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《人生一味》第三章 身份認同
  老徐說的辦酒席,確有其事,而且之前就聯系好的。

  他以前是農村辦酒席的廚子,後來為了兒子上學,在城裡半買半租了這套以前化工廠的職工住房。

  到了城裡來之後,他轉行去飯店裡面做過幫廚,雖然手藝還在,但是年紀始終擺在那裡。

  一般的飯店除非是自己用習慣的人,要不然一般情況下不會去請一個五六十歲的老師傅。

  老徐失業了大半年,運氣好又趕上搞安居工程,城裡有幾個地方劃出了廉租房,一些農村的老頭老太太就被安置在這些房子裡。

  雖然一樣是樓房,但是這些廉租房和安置房裡的人,對於一條龍流水席的接受程度的確要高一些。

  老徐就這樣時來運轉,又做回了老本行。

  只不過和以前不同的是,現在做一條龍流水席,主人家是做甩手掌櫃,需要自己幫忙帶人過去打下手。

  一般都是一家幾口人,搬桌子洗碗,什麽事情都要做。

  時代變了,凡事都講究一個便利。

  老徐一邊感慨人生,一邊自顧自的喝著酒。

  二兩白酒下肚,整個人都像是回光返照一樣,莫名的還有點容光煥發的意思。

  唯獨一起吃飯的一雙兒女,還有女婿,依舊是顯得暮氣沉沉。

  老徐也不知道他們是覺得自己太悶,還是心裡有別的什麽煩心事。

  如今的年輕人,不比他以前那會兒,那時農村裡的年輕人上坡下坎兒,無論幹什麽都特別積極,特別有衝勁兒。

  現在的年輕人總感覺怯生生的,先天就帶著點悲觀主義。

  想到這裡,老徐放下玻璃杯,看了一眼身邊的外孫女。

  或許是之前幫她洗了把臉,她看起來更機靈了一些,一雙眸子忽閃忽閃的,像是緞子上綴著的幾顆銀扣子。

  老徐拿起酒杯,笑著逗了逗她。

  這丫頭這會兒倒是不怕事了,甚至還伸手要接他的酒杯。

  老徐趕緊把酒杯一收,笑道。

  “嘿,你還機靈,你知道這是好東西?”

  “……”

  那丫頭一臉呆萌的看了他一眼,沒有說話。

  老徐見狀笑得更開心了。

  有人說人這一輩子,其實至死都是少年,因為人的性格和記憶都定格在了最美好的十幾歲,往後的余生,哪怕逐漸蒼老,心智依舊是那個歲數。

  老徐以前不以為然,等到了這個歲數才發現的確有幾分道理。

  哪怕他現在快六十多歲了,依舊是會時常想起自己的父母,還有現在已經回不去的家鄉,心裡難受的時候也會覺得委屈。

  唯一不同的是,現在他已經找不到人傾訴了。

  老徐下意識的去拿起一旁的二鍋頭,沒想到順手掂量了一下竟然已經空了。

  他很少喝酒,沒想到一喝就喝過頭了。

  酒勁一上頭,整個人的思緒也有些飄忽。

  他看著坐在下首的女兒,她把頭埋得很低,似乎是在愧疚又或是有些不安,畢竟這已經是她第三次來找他借錢了。

  其實老徐並不是那麽在意錢,或許是因為他是乾廚子的。

  老話說得好,“荒旱三年,餓不死廚子。”他向來是能吃一口算一口,對錢倒也不那麽看重。

  相反的,他反倒是對自己這個閨女抱有幾分虧欠。

  以前家裡條件不好,沒讓她多讀書,以至於她過早的在社會上闖蕩,當初她要嫁人的時候也沒有給把把關,

如今這個女婿也有些不著調。  想來如果她能去找婆家借到錢,到底是不願意回來找他的。

  老徐想到這裡,莫名的感覺有些悵然,整個人也像是臘月的白菜突然就癟了氣。

  他突然想起自己的老伴兒了。

  客廳裡偶爾傳來幾聲細碎的聲音,是筷子碰到碗沿的聲音,主要是老徐的外孫女在吃飯。

  這個小丫頭正是長身體的年紀,飯量著實不小,當然更重要的是她大概也不太明白這些大人的人情世故。

  在她眼前,無論是老徐這個許久未見的外公,還是坐在對座略顯斯文的小舅子,估計都很陌生。

  她也不知道自己的母親帶著她過來找她外公借錢,其實是一件有些難堪的事情。

  在傳統的觀念裡面,嫁出去的女兒是所謂的潑出去的水,自然是帶著幾分絕情的意味的。

  當然她大概也不會明白一個二三十歲還沒分家的小舅子意味著什麽,其實老徐這個兒子未必比他這個嫁出去的大女兒省心。

  在老徐的印象中,三十歲沒結婚,在他們那輩人眼裡就叫打光棍,大概是一輩子都娶不到媳婦兒了。

  只不過這件事從來都是他老伴兒在的時候會偶爾提一兩句,老徐很少會主動追問兒子的心事,一來父子倆兒的關系比較生疏,再者他也知道家裡的條件不好,不太好提及這件事。

  想到這裡,老徐突然感覺胸口喝酒躁起的熱氣散了,莫名的還有點冷。

  他猶豫了一下,招呼著正捧著碗吃飯的小外孫女。

  “去幫我把屋裡的坎肩兒拿過來。”

  這話說完,老徐突然意識到自己又忘了帶上稱呼,同時也忘了表明輩分。

  如果打招呼的時候,加上一個“妍妍”,再把這話換個意思,讓她去幫外公去屋裡拿一下坎肩,或許會顯得親近一些。

  索性他這小外孫女並沒有在意這些大人的瑣碎禮節,放下碗就“咚咚咚”的跑進了屋裡,沒一會兒就拿出一件棕灰色的棉背心。

  老徐也用盡量平淡的動作掩飾自己的尷尬,他還是不太習慣一個長輩的角色,無論是當初結婚生子,還是現在女兒帶著外孫女回來看他。

  他都感覺有一種不太真實的感覺。

  有時候,他總感覺眼前的大姑娘並不是他的女兒,在他的印象中,他的女兒應該和外孫女一般大,一樣個子小小的,端起來飯碗可以擋住半張臉。

  老徐想到這裡,看了一眼坐回凳子上的外孫女。

  這丫頭自顧自的又捧起了飯碗,一雙嬌氣的小手把筷子握著老長。

  老徐記得自己小的時候也這麽握筷子,不過當時家裡的長輩說筷子不能握得太長,好像是有什麽講究。

  想到這裡,他很想試著模仿老一輩的語氣也這樣教一教這丫頭,不過仔細想了想又一時想不起來其中有什麽講究。

  他現在隻記得怎麽炒白菜,用多少鹽,下多少油,都是十幾歲學廚的事了。

  以前學廚肯定是沒資格炒肉的,一盤肉炒不好,那浪費可就大了,不說別的,就是那點油鹽佐料就夠人心疼半天。

  相對而言,炒白菜是最常見也最便利的。

  一般炒白菜都用水炒,哪怕炒不熟也可以加點水直接煮成湯菜,最重要的是浪費不了什麽佐料。

  老徐還記得當初他們四個師兄弟,他是炒白菜炒得最好的,其他幾個師兄大概是沒有這樣的天賦,所以單就炒白菜而言,他還是有點得意的資本的。

  他看著飯桌上默不作聲的三人,試著打開話題道。

  “今天我這白菜炒的還可以吧?”

  “嗯,可以。”女婿最先應和了一句。

  女兒還是沒說話,但是兒子嘟囔了一句。

  “鹽放多了。”

  老徐一聽這話,久違的有些火氣。

  “鹽怎麽可能放多了?你開玩笑,我多少年的老廚子了。”

  “就是放多了,不信,你問我姐。”

  這話拋到了大女兒面前。

  大女兒見躲不開,拿起筷子吃了一口白菜,說出話的卻讓老徐有些下不來台。

  “嗯,鹽放多了。”

  這話說完,她順口提了一句。

  “是不是味覺退化了?聽說人老了,口味都比較重。”

  老徐感覺到像是被針扎了一下,他畢竟是幾十年的老廚子了,雖然也不見得有多大成就,但是這畢竟是他畢生的事業。

  只不過面對兒女的質疑,他又不太好反駁。

  大抵確實是有這種說法,人老了之後口味會有變化,又或許是面對已經長大的兒女,總是有一種疏遠和隔閡。

  雖然名義上是自己的兒女,但總歸不像是當初滿地跑的小孩兒那樣便於管教,想要說些什麽,話到嘴邊又不免會斟酌一番,到底合不合適。

  老徐陷入了這種莫名的窘迫之中,一時不知如何是好。
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