坐上騾車,張揚一揮鞭子,駛離這片區域,唐雪薇輕聲道:“張揚,我們回家吧。”
唐雪薇已不太習慣面對太多人,進入縣城之後,她就感覺渾身不自在。
城裡人不見得穿得多好看,一樣是軍綠、灰藍、黑色這種顏色的衣服,款式也是人民服、工裝、中山裝這幾種,但至少乾乾淨淨的,也沒有補丁。
而她和張揚鞋子、褲子的膝蓋處都打著補丁,一看就是鄉下來的。
唐雪薇不怕吃苦,可那些路過的城裡人,看他們時那絲毫不加掩飾的嫌棄,卻讓她心裡很不舒服。
“別急,我們先去吃點東西,再給你買衣服鞋子。”張揚微笑道。
“不用的。我有衣服有鞋子穿啊,舊是舊了點,但又沒有露肉……”
愛美之心人皆有之,何況唐雪薇這樣的年輕姑娘,但是,她不願意張揚花錢。
這可是張揚冒著風險賺來的,更何況,家裡還有外債,還有很多需要用錢的地方,爹娘和小妹更需要用錢。
“那總不能不吃飯吧!”
“有餅子和涼開水啊,咱不浪費錢!”唐雪薇拿起烙餅就大口啃了起來。
“那是擔心掙不到錢餓肚子才準備的,現在賺到錢了,還不得獎勵下我啊?不然,豈不是成了老葛朗台?!”張揚笑道。
“你還知道葛朗台呢!”唐雪薇對張揚刮目相看。
現在流行的是《魯迅文集》《鋼鐵是怎樣煉成的》《紅岩》和八個樣板戲。
巴爾扎克的小說,別說高中生了,就是好多工農兵大學生恐怕都不知道。
“我打小就喜歡文學,看了不少經典名著,也創作過一些詩歌小說啥的。不過到處都在搞運動呢,我也看不到施展文學抱負的希望,只能寄情於山水田園之間。”張揚騷騷地甩了甩頭髮,歎息道。
把偷雞摸狗說的那麽高雅的,也就只有你了。
唐雪薇掩嘴輕笑,眼神寵溺道:“不過,你說得對,你那麽辛苦,那麽擔驚受怕的,是要獎勵一下!”
門臉上方,宋體的立體字“國營工農飯店”顯得很氣派,兩邊還有“艱苦奮鬥”“自力更生”。
進門之後,足足十幾張桌子,但只有四張桌子是有客人的,有點冷清。
牆上掛著三面牌子,一個寫著“嚴禁猜枚、劃拳、唱歌和跳舞”,一面寫著“嚴禁服務員無故毆打辱罵顧客”。
張揚嘴角抽了抽。
合轍你要有點原因,打了還沒事唄。
最後一面牌子則是菜單了。
這年頭,國營飯店賣的食物種類不多,包子油條饅頭米飯面條,幾樣簡單的炒菜和鹵菜。
至於什麽海鮮、牛排,想都別想。
以後世的眼光來看,價格低得令人發指。
但按照現在的收入水平來算,卻很昂貴很奢侈,不是一般老百姓能夠承受的。
饅頭五分錢一個,油條四分錢一根,糖包子一毛一個,不過這些都要另外再搭上二兩糧票。
素面條八分錢一碗,就是二兩面條加一點爆炒的蔥花;素燴面一毛五,會加點豬油炒的時蔬和油豆腐啥的。
最貴的是羊肉燴面,要三毛五。
這時候的食物的糧票,都是用生麵粉的重量計算的,半斤燴面,還要再用三兩的糧票。
大海碗,一碗面足足有半斤寬寬的面條,上面擱著七八片厚厚的白切羊肉,再加上海帶絲、豆腐絲等輔料。
羊肉燴面最關鍵的還是湯!
上等嫩羊肉、羊骨(劈開,
露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上。 先用大火猛滾再用小火煲,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣。
“張揚,咱們倆吃一碗素面條就好了。”唐雪薇拉了拉張揚的袖子,低聲道。
她都不記得上一次吃精麵粉是什麽時候了,現在能吃碗面條,就很滿足了。
“伱身子骨太弱了,得補補。”
張揚不由分說要了兩碗羊肉燴面。
唐雪薇低下頭,表情有點幽怨,小腦瓜子裡浮想聯翩。
張揚說我手嫩,又是要我補身體,不會是嫌我不能乾活吧。
那個魏淑芳五大三粗的,聽說連殺豬宰羊都會,的確比我強多了。
嗯,我回村裡要好好乾活,不能讓人家笑話,討張揚的嫌,首先要學會挑水和挑糞。
小丫頭給自己制定了一個小目標。
廚房裡,羊骨頭湯在爐子上咕嘟咕嘟地翻滾著,植物油醒過的面條拉成薄條入鍋,放上厚厚的羊肉薄片,配以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋,不一會就煮好了。
前世張揚過了四十之後,為了避免高血糖幾乎不吃碳水和高油脂食物,深惡痛絕,畏之如虎。
但現在這幅身體卻需要啊!
當大海碗放在面前,熱氣裹著誘人的香味升騰,張揚口水急速分泌,口水差點流下來。
然後就和唐雪薇一起抄起筷子,捧著碗吃了起來。
高湯鮮香, 筋韌有嚼勁的面條散發著濃鬱的麥香,羊肉一點膻味都沒有,海帶絲、豆腐絲等輔料又讓口感更加豐富。
吃到一半,張揚又放了一些紅豔豔的辣椒油和香醋,徹底打開了味蕾。
至於糖蒜。
他雖然也挺想念這一口,但忍著沒吃。
萬一等會親上了,那豈不是不美了!
這一碗羊肉燴面,張揚是吃得酣暢淋漓,差點把舌頭給吞下去了,徹底滿足了。
就算是在江南水鄉長大,沒有怎麽吃過面食的唐雪薇,也被這一碗羊肉燴面給征服了,不僅把面條吃光了,甚至連碗裡的面湯,都喝得一滴不剩。
“好吃嗎?”
張揚把碗裡剩下的幾片肉夾給了小丫頭,有點心酸,這丫頭,恐怕這幾年都好好吃過一頓飽飯啊!
“好吃!你吃吧,我飽了。”
唐雪薇又給張揚夾回去了。
張揚想說你肚子裡還有一個要吃呢,但想了想,現在還是不好挑明,夾起羊肉吃了。
重生以來,他的變化已經太大了,再先知先覺,唐雪薇恐怕會以為自己鬼上身了。
“嗝——”唐雪薇突然打了個飽嗝,不好意思地低頭,臉上飛上了兩朵紅霞。
“打嗝有啥不好意思的,不打嗝就是看不起大廚。這一碗羊肉燴面的風情,的確沒幾個人能抵擋啊。”
張揚笑了笑,暗暗下定決心。
等回頭自己發達了,鐵定把那個胖子大廚給雇了,啥不乾,就給自己下羊肉燴面吃!
一天三頓,頓頓羊肉燴面!