馮正明在東萊大酒樓裡，從中午到晚上就隻做兩道菜。  讓東萊大酒樓的生意幾乎比平時翻了一倍。

  尤其在中午消息被傳開後，更多煙城的人趕到東萊大酒樓，都想要嘗嘗全國烹飪大賽狀元的手藝。

  胡峰光是聯系供貨商送魚、蝦和大白菜，都讓供貨商來回送了好幾趟。

  幹了這麽多年的大酒樓，胡峰還是第一次遇到，連大白菜都能被用完好幾次的情況。

  看著大酒樓的生意，胡峰是打心眼裡佩服馮正明。

  一直忙碌到晚上，最後還是胡峰在十點半以後不再接待新客人。

  才算是讓馮正明他們終於在0點之前結束了。

  這場瘋狂的連續做菜，把馮正明也給累的夠戧。

  當最後一桌顧客的菜做出來上桌後。

  馮正明也終於算是松了一口氣。

  第一次沒有留在後廚裡，跟著大家一起完成後續的收拾。

  馮正明先離開後廚，找了個地方坐下來好好休息一陣。

  張明海看到小師弟出去，他把後廚的事情安排一下，金跟小師弟身後出來。

  看到小師弟坐在後廚外面水泥台子上面。

  張明海順手提著一把折疊椅走過去。

  “下來，坐椅子，水泥台子上面太涼了。”

  馮正明看著六師兄，笑了笑回應：“沒事，這天挺熱的，今天忙到現在，坐在水泥台子上涼一涼。”

  張明海還是堅持把小師弟拉下來，按著小師弟坐在椅子上。

  看著小師弟一臉疲憊，張明海多少有些愧疚。

  不過沒等他開口，馮正明搶先一步。

  “六哥，你可別在這種時候，跟我說什麽辛苦了，或者是跟我說謝謝，更不要跟我說什麽多虧了我之類的話。”

  張明海到嘴邊的話被小師弟給噎了回去。

  他只能無奈在旁邊坐下來。

  “正明，今天你這麽做，是為了讓胡峰認識到，大酒樓離不開我們，讓他乖乖把應該給我的股份給我？”

  馮正明一聽頓時忍不住笑了。

  “哈哈哈，六哥，我為了你那點股份，犯得著這麽拚命嗎？”

  張明海被說得一愣，他有些奇怪看向小師弟。

  馮正明只能向六師兄坦白。

  “今天這麽辛苦，是為了讓煙城的人對我印象足夠深刻，這樣我才好過來煙城開乾飯鋪分店，既然要來開分店，當然要保證分店的生意足夠好。”

  張明海聽了有些疑惑：“你今天這樣，是為了宣傳自己？”

  馮正明點頭：“對，宣傳我自己，還有宣傳我要開的分店，還有就是宣傳你。”

  “宣傳我？”張明海又懵了。

  馮正明相當認真解釋：“你是我六哥，以後要成為我在煙城分店的合夥人，我當然要宣傳一下你，讓你在煙城廚師中地位提高提高。”

  “這樣就能提高了？”張明海明顯還是不太懂。

  馮正明繼續解釋：“今天動靜這麽大，肯定會有煙城不少廚師來吃，他們吃了我的手藝，自然會明白，我這個狀元不是浪得虛名。

  相信明天就會有人主動上門來拜訪，到時候六哥你不就跟我一起被拉高了身份？”

  這次張明海大概明白了。

  “這樣沒有必要吧？大家都是廚師，個人乾個人的，沒有必要壓著人家。”

  馮正明很肯定地表示：“非常有必要。”

  張明海依舊不是太懂，總覺得小師弟的謀劃很深，但他猜不出來在謀劃什麽？
  馮正明彎腰伸手摟住六師兄，非常低聲地開始給六師兄講解。

  “六哥，在泉城，我可以說是這個。”

  說著馮正明豎起大拇指。

  “在泉城，大師兄他們也在烹飪協會那邊有足夠的地位，會受到人家的尊重。”

  馮正明指著腳下：“這裡是煙城，六哥你覺得，你能獲得足夠的尊重嗎？你有沒有想過，為什麽你自己辦不成孩子上學的事情？”

  小師弟這麽一番話算是說到了張明海的一些痛點。

  從這次給孩子辦上學的事情，張明海已經意識到一些問題。

  過去張明海覺得，自己是個廚師，只要把廚師本分乾好，在酒樓裡把菜做好，讓酒樓賺錢了，自己也能賺到更多的錢就行。

  可張明海漸漸也發現，很多時候光是賺到錢養活家裡是不夠的。

  像是這次兩個孩子上學的問題。

  張明海和妻子完全束手無策。

  他們根本連找關系的門路都完全沒有。

  最後還是胡峰幫忙找了關系。

  甚至還是給張明海兩口子買了一套房子，讓一家四口能落戶到煙城的城區裡。

  才算是終於解決孩子們的上學問題。

  被小師弟這麽提起來，張明海很自然想起三師兄家的孩子。

  三師兄去了泉城，很順利給孩子先辦了借讀。

  然後在今年三師兄孩子上學的事情就順利解決掉。

  確實有馮正明一舉拿下全國烹飪大賽狀元的原因在裡面。

  但也有在泉城，馮正明他們還是有一些人際關系。

  張明海一下子被小師弟點醒了。

  他確實需要一些名氣，有了名氣才能夠獲得更多人際關系，才能夠在有需要的時間，獲得一些相應的幫助。

  要怎麽獲得足夠名氣？

  今天小師弟已經成功給張明海演示。

  可以說，小師弟用自己狀元的名頭，直言不諱給張明海站台了。

  今天東萊大酒樓的名聲在煙城，甚至是全省都會更加響亮。

  也會有更多人知道，張明海是馮正明的師兄。

  那麽有了這樣一層身份，之後馮正明再公開讓人知道，他在泉城之外開的第一家乾飯鋪分店，張明海這位師兄是他的合夥人。

  很自然，張明海在煙城廚師中間的名氣也會被提高。

  馮正明見六師兄應該差不多明白自己用心。

  他伸手輕輕拍了拍六師兄背部。

  “六哥，等我們的乾飯鋪在煙城開業，接下來你必須要按照我的計劃，把乾飯鋪在煙城乾出名堂，還有一點，你之後要進入煙城本地烹飪協會去。

  另外你要盡快把烹飪基礎知識給背熟了，明年你也去考一個省裡的廚師資格考核員的身份。

  記得一定要考省裡的，然後你幫我在煙城乾飯鋪招募煙城的青年廚師。

  你要在青年廚師中間樹立起足夠的威信，以後你在煙城的一些社會地位自然會慢慢提升。”

  馮正明的這套言傳身教，讓六師兄聽得心裡有些驚訝。  

  不過六師兄明白，他說的這些是很正確的路。  張明海認真地回應：“好都聽你的，我一定會幫你把煙城乾飯鋪給乾好。”

  馮正明笑起來：“哈哈哈，六哥這就對了，我們師兄弟不敢說在全國多出名，至少在齊魯的魯菜上，我們必須要有一席之地。”

  可能過去這一點，張明海從來沒有放在過心上。

  經歷了一些事情，今天再聽小師弟說這些。

  在他心裡已經萌生出相應的念頭。

  他們師兄弟中間，有小師弟這樣的全國狀元在。

  為什麽他們師兄弟在省內魯菜中不能有一席之地？
  他們師兄弟並不想一定要壓著別人。

  但他們師兄弟也不想被別人壓著。

  他們不敢說是魯菜正統，至少他們師兄弟也該是一脈魯菜傳承人。

  有了這個念頭，張明海眼神中透露出堅定。

  師兄弟倆在外面坐了一陣，直到後廚已經被人收拾好，丁遠三人和張明海徒弟找了出來。

  看到師兄弟坐在外面，大家一起圍到他們師兄弟面前。

  馮正明抬起頭看向六師兄的幾個徒弟。

  “今天你們幾個跟著我學到了什麽嗎？”

  這話把幾個人都給問住了。

  今天他們確實跟著馮正明一起在後廚裡忙碌。

  可要說學到什麽？
  好像還真沒有學到什麽。

  主要是馮正明動作太快，他們很多時候想要學，也沒有什麽機會跟著學。

  不過也確實算是見識到馮正明這個全國狀元的實力。

  一整天賣出去那麽多份的醋椒魚和大蝦燒白菜。

  後廚裡大家也都是第一次知道，大白菜竟然也可以被賣光的。

  馮正明見幾個人似乎說不出東西。

  他笑起來：“哈哈哈，你們幾個啊，真是沒有認真跟著學。”

  張明海也跟著笑起來，看向自己的幾個徒弟有點說不出話來。

  終於，還是其中一個徒弟硬著頭皮開口。

  “師叔手藝太好，而且動作太利落，我們確實看不清楚。”

  聽到這話，馮正明看向六師兄滿臉堆著笑容。

  張明海無奈歎了口氣：“你們啊，難道你們今天沒有看到你們師叔，他做菜之前都是需要提前準備嗎？

  提前準備好需要的東西，計算好你們所需要的一些原料量，一次性準備出那些東西。

  只有做好提前量的準備，才能夠在需要的時候直接動手就做。

  這麽明顯的東西，你們竟然都沒有去在意的嗎？”

  被張明海這樣點破，頓時讓所有人都明白過來。

  仔細想想，確實是張明海說的。

  今天馮正明雖然隻做兩道菜，但前邊準備工作真是做的相當細致。

  馮正明笑了笑接過六師兄的話。

  “你們記住，以後無論你們在任何館子的後廚，還是你們自己當主廚，最關鍵的一點，就是一定要把後廚協調好，你們自己要明白今天要做的是哪些菜？
  然後你們需要怎麽去做，需要提前進行哪些的準備工作。”

  張明海提醒徒弟們：“記住了嗎？謝謝師叔。”

  徒弟們一起向馮正明表示感謝。

  馮正明擺擺手微笑表示不用客氣。

  跟六師兄徒弟們交流過後。

  馮正明對丁遠三人微笑表示感謝。

  “謝謝你們三個今天也那麽努力，沒有你們三個幫忙，我可能沒辦法做那麽多份的菜。”

  丁遠三人被這樣感謝，面面相覷有些不知道該說什麽？
  沉默了一陣，還是侯冬先開口：“馮哥不用客氣，我們能跟著你真的收獲很多，我現在才知道單憑一腔熱情不行，還需要很多基本功支撐，才能成為好廚師。”

  馮正明鼓勵他：“沒關系，回去後，你回部隊裡，要進炊事班之前，肯定要先去崔師伯那邊學，你到了那邊好好跟著學，相信會有更好的提升。”

  侯冬聽到這話認真點頭，表示自己一定會好好學習。

  高永福想了想，他忍不住問：“馮哥，如果我退伍之後回家鄉，能不能在我老家那邊開乾飯鋪？也做把子肉？”

  馮正明這一路上已經了解到，高永福退伍之後是準備回家鄉去。

  他是個很念家的人，也想回到家鄉父母身邊可以照顧父母。

  現在高永福提出要在他家鄉也開乾飯鋪。

  想要學馮正明的把子肉回家鄉開分店。

  馮正明自然是點頭答應。

  “行，你退伍了，先回家看看家裡人，然後可以抽空回泉城，我把你安排到我三師兄身邊，讓三師兄教給你乾飯鋪後廚的東西。”

  答應了之後，馮正明相當認真提醒。

  “事先說好，你要回你家鄉做把子肉賣，那就必須要嚴格保證品質，如果你做的品質不行，那可不要怪我去砸了你的招牌。”

  高永福自然是認真答應：“我知道，一定會保證品質。”

  最後的丁遠，並沒有多說什麽。

  他只是問了一句：“馮哥，等你煙城這邊分店開業，我可以來煙城這邊的鋪子嗎？”

  聽到丁遠這麽問，馮正明和六師兄都有些驚訝。

  丁遠趕緊解釋：“我老家是煙城的，雖然我父母因為工作如今不在煙城，但是他們一直說，想等退休回到煙城住，我就想回煙城方便照顧他們。”

  馮正明聽後笑著拍拍身邊六師兄。

  “你看六哥，你這已經有了一個得力乾將。”

  張明海笑呵呵答應丁遠：“行，你要是回煙城了，可以來找我，如果乾飯鋪還沒開業，我給你安排到酒樓後廚先乾著。”

  丁遠一聽趕緊向張明遠表示感謝。

  這一天的營業結束，馮正明依舊和六師兄回他家住。

  兩人回家有些晚，進門時聲音特別輕。

  不過也還是驚醒了六嫂。

  馮正明看到六嫂從屋裡出來，趕緊向六嫂輕聲道歉。

  六嫂卻問：“你們這麽晚回來，餓不餓啊？我給你們兄弟倆煮個面，你們吃了再睡吧？”

  回來這麽晚，師兄弟倆確實有點餓了。

  馮正明不好意思麻煩六嫂煮麵條。

  但沒等他開口拒絕，六師兄已經先一步開口：“行，多煮點，麻煩老婆大人了。”

  接著六嫂進廚房去，開始很利落的忙碌起來。(本章完)