5.1.10.1.2.4.1.5碼麥碼子
在很多情況下小麥不能夠當天就拉回場院裡面去,農歷六七月份的季節,在小村是多雨的季節,隨時可能來一場你想不到的小雨或者中到大雨,割完的小麥個子立在麥地裡面,一場大雨下來,就澆透了;幾天之後在這樣的溫度和濕度比較適合的時候小麥就發芽了,會從麥個子上面看到發了芽的小麥,甚至於會看到小麥苗兒;假如雨水特別大,地裡面的麥個子被雨水衝走了,那損失就嚴重了。
還沒有收回去就生了芽子了,這樣的事情是人們不希望看到的,而麥個子被大水衝走了,沒有了收成就慘了;為了防止與阻止這樣的事情發生,自然是越早拉到場院裡面垛起來越好,一時不能拉回去的,就只能在麥地裡面就地碼起來。每一天割完麥子之後都需要碼起來,這就是小村人所說的碼麥碼子,抱成團抵抗力就增強了,這理論怕是也說得過去;然而事無定式,偶爾也就有小村人憑借著自己多年來的經驗,判斷今夜就沒有下雨的可能性,也就不碼麥子,這個也是有的,不過那後果自然也能夠想象得到。
碼麥碼子也是小村每一個人都掌握的基本技能之一,每一天在收工之前的一段時間裡,就停下割麥子的活計,來把這一天割下來的麥個子碼起來。這個活兒通常由幾個人配合著完成的。大多數情況下都是年紀稍微大一些的人來碼麥子,他們有經驗,碼出來的麥碼子不容易漏,也就是不容易被雨水澆透了;年輕人負責把麥個子按照一定的數量集中起來,也就是小村人所說的撈(lao4)個子。
我在小村生活那些年後期的時候已經有了手表了,也普及了,人們割麥子多數不戴在手腕上,通常就放在衣服口袋裡,或者乾脆就放在家裡面不戴出來;放在口袋裡面的手表,也是不帶在身邊的,比如衣服距離乾活兒的地方也有幾十上百米、甚至於還遠一些;小村人們也不就非要看看手表是不是該收工了,而這時候通常都是比較原始的做法,看看日頭到哪兒了,比如到了小樹梢下面去了,被長莊稼擋住了,那就趕緊停下來,把麥子碼起來;等到碼完了,日頭了沒山了,到家的時候,也就萬家燈火了。
麥個子站著的狀態,用手把一半的數量向上面的方向掰起來,讓這一部分與麥穗部分的方向重合起來,之後把它按倒在地上,麥穗在上面,這個就是碼底兒,小村人們也說叫做打底兒。
我們這麽說容易說清楚,實際上操作起來,往往就是把麥個子放到在地上,掰開遠離麥穗的那一端,讓一半左右的麥稈兒朝向麥穗的方向,然後把它翻一下,讓麥穗朝向上面的方向。
或者就是拿著麥個子,斜著戳在地上,然後斜著向麥秸根兒的方向按下去,就有一半左右的麥稈兒壓在地上了,繼續按下去,一直到麥穗壓在那些麥稈兒上面,也就完成了打底兒的動作了。
碼底兒之後按照四個方向在它上面碼上其余的麥個子,麥穗兒的方向朝向裡面,也就是朝向中心的方向;這樣四捆一層一共三層,後面的每一捆,都壓在前面的那一捆上面;這時候已經有了十三困了,麥碼子也有差不多一人高了,再往上碼的話,就不方便了,這時候就停下來,不再繼續往高碼了;再高起來,大風天也容易被吹倒了,倒了也就沒有了碼碼子的意義了。
同樣的目的,也就是為了減少雨淋到下面的麥個子,我們需要在上面再碼上一捆,這最後的一捆我們做成一個帽子的形狀,麥穗朝向上面的方向,這個蓋帽能夠阻止雨水淋到碼子裡面的其他麥子(的麥穗兒)。
為了這個帽子能夠穩當的戴在碼子上面,需要把這一捆的麥要子向上擼一下,盡可能的讓麥要子靠近麥穗兒。然後把遠離麥穗兒的那一端從中間向四周掰開來,形成一個草帽的形狀;帽子做好了,就扣在最後碼起來的那一捆上面,四周再同它下面的麥個子連在一起,這樣即使刮大風的時候也不容易被刮下去,可以更好地保護下面的那幾捆麥穗兒不被雨水淋濕了。
說到這裡我們知道了一碼子麥子一共有十四捆麥(個)子。麥碼子在地裡面一段時間之後,麥子全部割完了,接下來就有功夫把它們拉回場院裡面去了。
割小麥是不需要割車道的,這道理不難懂,苞米地裡面就需要割車道了,這個也不難懂:小麥地是平整的,苞米地是有著壟溝壟台的,車軲轆只能夠在壟溝裡面走。小麥地雖然不需要割車道,卻也不是隨便走的,還是形成了一個車道,第一次壓過的地方下一次走的時候就更好走一些;不能隨便的拉著車走,小村人們不希望地裡面被壓出來車道,那樣地就硬了,不利於莊稼生長。