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《寫手》第173章 北街口
  即將過去的這個暑假,方紅梅過得真的很累。

  最初的幾天,她一個人帶著女兒王欣呆在孝天市二中那間十幾平米的簡易宿舍裡。沒有面授學習,沒有暑假補課,沒有丈夫陪伴,日子過得清閑、自在又寂寞。一日三餐,拖地洗衣,睡覺,看電視,與女兒瘋鬧,或者輔導女兒完成暑假作業。天那麽熱,太陽那麽毒,除了不得已上街買菜,她基本上沒出學校大門。

  六歲的王欣已經上完了小學二年級,期末考試成績在班上還中遊偏上,班主任老師再也沒有提讓她“降級”的事情了。小家夥一放假就開始做暑假作業,三下五除二地寫完後,就吵著鬧著要去方灣。說她想外公、想外婆、想小姨、想小舅舅,想小舅媽,想秋秋,其實她小腦袋瓜子裡真正想念的,還是菜園子村的那些小夥伴兒們。

  方紅梅被女兒吵得沒辦法,隻好清了幾件換洗的衣服,帶著她回娘家住了幾天。

  那幾天過得也特別無聊!

  紅梅她爸媽忙著侍弄責任田和自留地,還要帶孫女秋秋,做飯、洗衣、喂豬,料理永遠也乾不完的家務事。敬武兩口子在家裡做汽水、烤餅乾,搗鼓生意賺錢。臘梅挺著個大肚子,每天還得按時上班,上午去農貿市場收工商管理費,下午在工商所辦公室裡守鍾點兒,有時還得走訪街上的個體工商戶,看他們有沒有賣假貨。

  大家各人忙各人的事情,難得有閑功夫陪她們母女倆。

  農村衛生條件差,蒼蠅蚊子又多,尤其是晚上睡覺的時候,老鼠經常在枕頭邊兒躥,鬧得她根本就睡不好。紅梅在菜園子村家裡睡了一晚上,就感覺忍無可忍。因為除了蚊子、臭蟲和老鼠的騷擾,還有方父、方母和敬文夫妻倆四個人的呼嚕聲,此起彼伏,比賽式地四重奏,一個比一個響亮,吵得她整晚上失眠。從第二天開始,她就去方灣工商所,到她妹臘梅那兒過夜了。

  臘梅雖說已結婚成家,單位也隻分給她一間房。窄是窄了點兒,但畢竟不吵,也比較乾淨,勉強能夠安身。臘梅的預產期是九月底,看小孩出世之後,方灣工商所能不能給她換個寬敞一點兒的地方。

  紅梅每天就在菜園子村與方灣工商所之間兩頭跑。

  白天的大部分時間,她在菜園子村做飯,洗衣服,掃地,做家裡的衛生,或者給敬武兩口子打下手,晚上就到方灣工商所休息。說是回娘家過暑假,其實比在自己家裡還要忙。

  王欣倒是玩得比較開心。除了吃飯和睡覺,其余時間很少落屋。從早到晚和村裡的小夥伴們泡在一起,跳房子,跳皮筋,彈玻璃球,抓知了,捉蜻蜓,蹲在地上玩泥巴、玩沙子、玩瓦片……在村子裡到處跑,在太陽底下曬。幾天下來,她渾身上下就曬得黑不溜秋的,頭上臉上長了幾個包,還在瘋跑中摔了一跤,把膝蓋摔破了。

  看著傷痕累累的女兒,方紅梅心疼得直抹眼淚,早就想返回花園鎮了。只是因為和王加根約好了時間,就耐著性子等到星期六,繞道孝天城,坐火車回到了孝天市二中的家裡。

  王加根住進中國A銀行北街口集體宿舍後,租用農用車回花園鎮搬家具,方紅梅和王欣又跟著他一起來到了孝天城。

  那天真是個喜氣洋洋的日子!

  把書櫃、寫字台和電風扇搬進房間後,他們又如築巢的燕子一般飛進飛出,采購其他的生活用具和日用品。到附近的個體家具店買了一張雙人床——其實就是兩個床頭和兩塊睡板;去北正街小商品市場買了洗臉架、洗臉盆、塑料桶、掛衣架、拖把、掃帚、鐵灰撮和頂叉;去孝天商場買了大米、白酒和油鹽醬醋;再去彭家灣農貿市場買了魚肉和蔬菜。

  彭家灣農貿市場是一條曲曲彎彎的老街。出入口在城站路上,緊鄰著中國A銀行北街口辦事處。這條街道有好幾百米長,但寬窄卻大不一樣,最寬的地方有十來米,而窄的地方只有三四米。汽車肯定不能通行,板車和三輪車走起來也特別費勁。街道兩旁全是破舊的老房子,而且大多為平房。臨街的房子全部改成了店鋪,也就是人們所說的“門臉兒”,經營著與吃食有關的生意。店鋪門口有凳子擱著的門板,堆放著五顏六色的蔬菜、白生生的豆腐和千張、活蹦亂跳的魚蝦、油光水滑的鹵製熟食、香噴噴的炸雞和烤鴨。一些坐著或站著的小攤販兒,守著自己的竹筐或者竹簍子,向過往行人兜售。

  早上和傍晚,這裡總是熙熙攘攘,人頭攢動。吆喝聲、討價還價聲、爭吵聲、叫罵聲、嘻笑聲、被宰殺的雞鴨發出的慘叫聲、自行車的鈴鐺聲、老人們口袋裡收音機的廣播聲,不絕於耳,嘈雜,熱鬧。人們身上散發出的汗味,新鮮蔬菜的泥土味,魚腥味,肉香味,油煙味,雞糞鴨糞的臭味,爛菜葉的腐敗味,各種各樣的氣味混合在一起,撲鼻而來,嗆人,惡心。雖然這裡的環境髒亂差,但忙碌的人們絲毫也不在意。賣東西的苦口婆心地推銷,買東西的悠閑自在地東挑西選。只有午飯後的兩三個小時,市場上才會出現短暫的清閑和安靜。因為沒什麽顧客,守攤子的賣主便把店鋪裡的電視機打開,非常享受地收看電視節目。還有的搬出小桌子,喊幾個人來搓麻將。戰局拉開之後,饒有興致的看客和多嘴多舌的高參就會如蒼蠅一般聚攏來。

  中國A銀行北街口宿舍離彭家灣農貿市場很近,出門就能夠聽見市場上嘈雜的聲音,下樓走幾十米就到了,買菜特別方便。方紅梅也不急著一大早就去趕熱鬧,總是在過完早、洗完衣、做過衛生,捱到十點鍾以後,才拉著女兒一起去買菜。回來時,正好趕上做午飯。

  彭家灣農貿市場的入口處有十幾家熟食店,賣的大多是鹵菜。鹵豬頭肉、鹵豬肚、鹵豬腳、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵雞翅、鹵雞爪、炸雞腿、醬板鴨、烤鵪鶉、烤羊肉串……全部都是已經做好能夠直接食用的。商家的服務也周到,如果顧客提出需求,他們還可以幫忙把鹵菜切好,用調料拌勻。方紅梅每次從這兒經過時,就會看到一家掛著“董氏童子雞”的攤位生意特別好。這裡幾乎從早到晚都被顧客圍著,有時還排著長隊。大家寧願多花時間等候,也不去其他賣童子雞的攤位。見此情景,她有點兒納悶兒:未必“董氏童子雞”與別人家的童子雞不一樣?真的特別好吃麽?好奇心驅使她也排在了隊伍的後面。

  “董氏童子雞”的攤位很小,也就兩米見方的一塊地盤兒,擺放著一大筐撥過毛、剖過腹、剔除過內髒的雞子。臨街有兩口形似圓桶的鐵鍋,一口鍋裡燒著沸騰的開水,一口鍋裡燒著滾燙的油。還有一個連著鐵架子的案板,鐵架子的橫梁上,有十幾個鐵鉤子。攤主是一對年輕夫妻,他們各人乾各人的事情,配合得相當默契。

  童子雞的做法看上去也不複雜:先把打理好的雞扔進沸水鍋裡煮,煮到斷生的時候,再撈起來,掛在案板上方的鐵鉤子上,供顧客挑選。如果顧客選中了哪隻雞,董老板就會把那隻雞從鐵架子上拿下來,擱在電子秤盤上稱,報出重量和價錢。如果顧客沒有提出異議,他就把那隻雞扔進油鍋裡炸。一直炸到雞皮泛出焦黃,再用一隻鐵鉤子把雞撈起來,掛在鐵架上瀝乾油。然後擱在案板上,用兩隻鐵夾子撕成碎塊兒。這時,老板娘就會遞上套有塑料袋的搪瓷碗,董老板把所有的碎雞塊揀進碗裡面,舀幾杓豆瓣醬、辣椒油之類的調料,澆在雞塊上。拎起塑料袋的兩隻“耳朵”,雞塊就與搪瓷碗分開了。

  一手交錢,一手交貨,這樁生意就算完成了。

  童子雞拿回家之後,無須任何加工,就能夠直接食用。而且雞肉特別嫩,細膩,松軟,容易嚼,不塞牙,麻辣中帶著香甜,回味無窮。王加根和方紅梅都覺得好吃。平時不吃辣的王欣也破例了,手拿著雞腿,啃得津津有味,搞得嘴巴、臉上、身上到處都是油。吃過一次之後,再也割舍不下了。結果,“董氏童子雞”就成了他們打牙祭或者招待客人的首選。

  彭家灣農貿市場形成於何年何月,已無法考證,但這個市場在孝天城的地位,不亞於孝天麻糖和孝天米酒。孝天麻糖和孝天米酒享譽全國,但大家並非天天享用,而彭家灣農貿市場的菜是每天都少不了的啊!這裡興盛不衰的原因,與其所在的地理位置息息相關,因為它恰好位於孝天城最繁華地段——北街口。

  古時候,孝天城只有兩條十字交叉的主乾道,分成東正街、南正街、西正街和北正街。十字街是老城的中心。四條街道的出口處分別叫東街口、南街口、西街口和北街口。或許是京廣鐵路線在老城北邊的緣故,孝天城市建設規劃主要是向北發展,一直向八裡以外的孝天火車站延伸,並最終實現老城區與火車站連成一片。就這樣,北正街接上了城站路,與東西走向的槐蔭大道交匯,形成了全城車流量最大的十字路口。為方便行人過街,這裡建起了一座“X”字形的天橋。天橋的四周,分別聳立著孝天商場、槐蔭酒樓、孝天米酒館、中國A銀行大樓、中國B銀行大樓和郵電大樓。北正街成為全城最繁華、最熱鬧的街道,北街口自然而然地成了孝天城的商業中心。

  住在這麽一個寸土寸金的地方,吵是吵了點兒,但幹什麽事都方便,遊玩和閑逛的地方也不少。方紅梅帶著女兒隨遇而安,陪伴著老公,在炎熱的夏日裡當起了“城裡人”。

  晚上,他們擠在一張床上睡覺。雖然天氣很熱,打開電風扇搖頭吹,也能夠安然入眠。偶爾會有蚊子侵擾,也算不了什麽大事情。點一盤蚊香,在身上塗抹些風油精或者花露水,問題基本上就解決了。

  早晨起床後,他們輪流去走廊盡頭的廁所裡方便。帶上牙膏、牙刷、臉盆和毛巾,在那裡洗口洗臉。梳過頭,穿好衣服,一家人就興高采烈地出去吃早飯。有時去黃金地酒店,有時去馬路對面的孝天米酒館,有時去彭家灣農貿市場的小食攤兒。

  賣早點的小食攤兒很多,炒炸煎煮的都有,品種也很豐富。不過,對他們誘惑力最大的,還是杜婆婆的牛肉面。

  這家面館開在彭家灣菜市場裡面。主人也是一對夫妻,但年齡顯然比“董氏童子雞”那兩口子要大,起碼隔著一代人。面館的房子很寬敞,臨街的門面有十幾米寬,前廳後面是一個大天井,天井後面還有堂屋和耳房。面是他們自己軋的——堂屋裡擺放著軋面機,堆放著整袋整袋的麵粉;牛肉也是他們自己買回來加工的——天井邊兒上,總是吊掛著血淋淋的生牛肉。男主人姓什麽我們不清楚,但女主人姓杜,這毫無疑問的。不然,店名不會叫“杜婆婆牛肉面”。

  這家面館每天早晨六點半就開門,隻賣牛肉面和牛雜面。雖然品種單一,卻總是供不應求。如果兩口大鍋裡的牛肉和牛雜用完了,當天賣面的生意也就宣告結束。他們把煤爐子和鍋碗瓢盆搬進裡屋,桌椅一收,開始出售鹵牛肉。“杜婆婆牛肉面”和“董氏童子雞”一樣有名氣,成為彭家灣農貿市場的兩大特色品牌,不知養刁了孝天城裡多少人的胃。

  吃過早飯,如果是工作日,王加根就會去大天橋底下坐交通車上班,方紅梅則帶著女兒到附近轉一轉。

  沿槐蔭大道東行四百米,是全城最大的旅遊景點——董永公園。沿槐蔭大道西行三百米,是全城唯一的城中湖——後湖。後湖邊上,坐落著孝天市政府的招待所——後湖賓館。這家賓館我們已經比較熟悉了。王加根曾經在裡參加過兩屆團代會,還在這兒領過首屆《瀤水浪》文學創作獎。

  沿城站路北行兩百多米,是連接地委大院和老孝天體育場的小天橋。地委大院是孝天地委和行署的辦公場所,同時也是地區幹部的住宿區。佔地面積有好幾十畝,裡面綠樹成蔭,鬧中取靜,環境相當優美。地委大院正對面的老孝天體育場,建國之初就有了,多年來一直是孝天地區最大的體育中心。為了承辦即將舉行的第二屆全國農民運動會,在城站路臨近火車站的地方,新修了規模更大、更氣派的孝天體育中心。這裡就相形見絀,成了老體育場。據說,農運會之後,這裡將整體拆除,改建成供人們休閑娛樂的人民廣場。

  老體育場南邊和北邊,分別是孝天地區實驗小學和孝天地區實驗中學。這兩所學校與地委大院隔著車水馬龍的城站路。為方便地委大院的孩子們上學,方便地區的幹部們到老體育場鍛煉,就修建了本城的第二座人行天橋。這座天橋橫跨城站路, 是個簡單的“一”字型。與北街口那座天橋相比,顯得太小了。因此,人們習慣上把北街口天橋稱為“大天橋”,把這座天橋稱為“小天橋”。

  除了董永公園、後湖、地委大院、老體育場這些適合於散步的地方,紅梅母女倆還有一種選擇,那就是翻過大天橋,去孝天商場和北正街遊玩。

  大天橋也是個熱鬧非凡的地方,白天行人川流不息。傍晚一到,這裡就會魚龍混珠,擺起無數個地攤。地攤大致可以分為四類:賣東西的、擦皮鞋的、卜卦算命的和乞討的。對“錢”的共同追求,使得人們看中了這塊人流量大的地方,形成了小有規模的“跳蚤市場”。地攤上兜售的商品五花八門:衣帽鞋襪、食品飲料、兒童玩具、五金百貨、民間工藝品,應有盡有。精明的小商販很少吆喝,都是以展示商品新奇的式樣和功能,或者標出其低廉的價格,吸引過往行人。

  擦皮鞋的多半為中年婦女。算命的則是戴著老花鏡、留著長胡須的老頭兒。擦皮鞋的和算命的都是“守株待兔”,不同的是,前者面前擺放著塑料凳子和踏腳板,後者面前擺放著八卦圖的抽簽筒;前者盯著行人的腳,後者瞅著行人的臉。天橋上的乞丐也不少。他們拿著髒兮兮的破碗,見人就伸到你面前,甚至伸手拉扯你的衣角,親熱得如同老朋友相見。說著好聽的奉承話,編造各種各樣的謊言,甚至向你磕頭作揖,要你做點兒好事,施舍幾個錢。

  閑逛個把兩個小時,紅梅母女倆就得打道回府,趕著去彭家灣農貿市場買菜,準備做午飯了。
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