如果你喜愛我們小說狂人的話,可以多多使用登入功能ヽ(●´∀`●)ノ
登入也能幫助你收藏你愛的小說~跟我們建立更深的連結喔 ♂
《二次元遊戲:開局加入遠月》第49章 河豚
  薙切仙左衛門衣襟綻裂,露出魁梧健壯的身軀,但他渾不在意,沉聲說著,“這道料理的精髓就是黃金分割。”

  “不愧是總帥。”蘇羽點點頭,“燒麥的主角終究是金華火腿,但沒有配角的話,也沒法襯托出主角。”

  “兩者的比例決定燒麥的味道,‘黃金比例燒麥’的食材比例是火腿為八,蝦仁為五,香菇為五,雞蛋為五。”

  “跟誰搭配都是八比五的比例。”他笑了笑,繼續說,“連香料也是同樣的比例,這就是味道的黃金比例。”

  “味道的黃金比例嗎?”堂島銀哈哈笑著,“天馬行空的幻想與嚴謹的風格,共同奏響了這道料理的主旋律。”

  “一道充滿個人風格的‘必殺’菜品。”汐見潤毫不猶豫地說。

  她感到難以置信,蘇羽竟然臨場創作了一篇“必殺”菜品。

  “優秀的演繹。”四宮小次郎推了推黑框眼鏡,“金色小麥的完美應用,那種味道可以稱為‘黃金味道’。”

  眾人臉色古怪,沒想到他也會稱讚別人。

  “黃金味道。“堂島銀摸著下巴,“很貼切的說法啊,那種滋味如同黃金一樣璀璨和悠長,有一種永恆不變的生命力。”

  “遠月聘請你當老師,是一種幸運。”法國名廚表情驚悚,看向蘇羽,“很難想象你和學生們是同齡人。”

  汐見潤和宮裡隆夫也有相同的看法,這種廚藝太誇張了。

  “蘇講師,你用鋼棍敲擊金華火腿,更多的是表演吧。”薙切蕾歐諾拉咪咪笑,柔軟的身體貼近過來,“用其它的方法也能完成這一步吧。”

  “是的。”蘇羽攤攤手,“只是致敬而已。”

  謝師傅創作“黃金比例燒麥”的時間是古代,沒什麽趁手的工具,現在的話,使用絞肉機更方便一些,但是,蘇羽心裡嚴重覺得,這樣做的話,就沒那種味了。

  “鋼棍”的使用,也是謝師傅食譜中重要的一環啊。

  “唉?”

  薙切蕾歐諾拉驚愕,“這不是你的食譜?”

  “不,你們見到的,品嘗到的就是我的食譜。“蘇羽搖頭。

  “令人驚歎的構思。”幸平城一郎沒有在意食譜的事,歎息著,“這是料理的藝術,了解框架,菜品的形式並不拘泥於一種,可以說,足以成為典范的菜品。”

  蘇羽輕笑一聲,優秀的食譜,即使在不同的世界,依舊站在頂端,俯視著山下的人。

  “教科書般的典范。”薙切仙左衛門的衣襟拉了上去,吐出一句話,“我認為蘇講師對‘金色小麥’的烹調食譜,完全能寫進遠月的教科書。”

  “附議。”薙切蕾歐諾拉第一個支持,笑吟吟的,“我還要把這篇食譜加入到‘特殊食材烹調手冊’中,與蘇講師的另一篇食譜‘特製菠蘿包’並列在第一頁。”

  “特殊食材烹調手冊”是薙切仙左衛門特別要求編寫的,面向民眾的百科全書,力求簡潔、明了,讓民眾們都能看懂。

  “我也是。”汐見潤舉起右手。

  “+1。”

  “同意。”

  眾人陸續表態。

  與此同時,系統的獎勵到帳了。

  蘇羽內心激動,迫不及待想要實驗“蘇生刀法”的能力。

  ......

  接下來,特殊食材的烹飪討論繼續進行。

  貝爾塔將一輛載有巨大魚缸的推車,小心翼翼推到水池旁邊。

  “撲通。”一聲。

  圓滾滾的魚影,一頭扎了進去。

  蘇羽目測一下,差不多有半米了,仔細瞧了瞧,詫異說著,“河豚?”

  河豚的樣子很容易辨認,魚體形長、圓,頭比較方、扁,有美麗的斑紋,外觀呈菱形,眼睛內陷半露眼球,上下齒各有兩個牙齒形似人牙,鰓小不明顯,肚腹為黃白色,背腹有小白刺,魚體光滑無鱗,呈黑黃色。

  生氣時還會鼓起白色嫩滑的肚皮,很可愛的樣子。

  但不要被迷惑了,所有的野生的河豚都含有致命的毒素。

  當然。

  河豚的鮮美無比的魚肉也是做刺身的絕佳材料,需要持有河豚處理證書的專業廚師才能料理。

  “它來自遠月的漁場。”薙切蕾歐諾拉笑呵呵介紹它的來歷, “河豚最多只能活30年,體長也不超過30厘米,這隻河豚已經活了18年,最近漁場的工作人員發現喂投的魚餌經常不夠吃,仔細尋找下,才發現了它的身影。”

  “普通的河豚已經很難處理,具有一種神經毒素,食用0.5毫克就能致死,毒素非常耐熱,在100度的沸水中煮8小時都不被破壞。”

  “鹽醃、日曬均不能破壞毒素的化學性質,毒性相當於劇毒藥品氰化鈉的1250倍,卵巢、肝髒,腎髒、血液、眼、鰓和皮膚,幾乎全身都是毒素。”

  “即使有專業的持證廚師,霓虹每年也會有幾十人為了追求河豚的美味而死亡。”

  “這種變異的河豚更是如此,最初找到它時,身邊還有另一隻河豚。”

  說著,薙切蕾歐諾拉露出遺憾之色,“可惜,因研究人員操作不當而失去了價值。”

  “變異河豚的身體比起普通的河豚敏感好幾倍,過多的毒素甚至讓它長出了毒囊,料理時,只要稍不注意就會刺激到反射神經,讓毒囊破裂。”

  “想要處理它,需要極為精細的刀功。”

  眾人面面相覷。

  “河豚的肉隻適合做刺身,也就是說只有這一種料理方法。”四宮小次郎也感到棘手。

  法國料理算是很講究刀功的菜系了,但料理這種變異還是力有味逮。

  “果然是特殊料理食材,沒那麽簡單。”堂島銀忍不住說道。

  蘇羽聽著,心臟猛地一跳。

  刀功精細?

  這是“蘇生刀法”的強項啊。
鍵盤左右鍵 ← → 可以切換章節
章節問題回報:
翻譯有問題
章節內容不符
章節內容空白
章節內容殘缺
上下章節連動錯誤
小說很久沒更新了
章節顯示『本章節內容更新中』
其他訊息