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《老家山衝》人與自然――生殺?!和諧?!(二)
  麻雀喜歡在農家草房屋簷下打洞做窩,常常會損壞屋簷所以人們很討厭它們。它們那褐色麻都都的身子,急促的“嘰嘰喳喳”叫聲,又醜又吵人。它們吃蟲子,也吃成熟的稻稼、麥穗,因而曾經被政府指為“四害”之一,受到人類有計劃捕殺。不過年複一年,我們的莊前屋後,麻雀還是成群結隊的飛來飛去。

  “莊稼佬”也是喜歡在草房或者在大草堆上打洞的小鳥兒,銀灰羽毛黑色花紋,圖案明快。覓食時,它頭點尾巴翹,精神十足。小鳥兒膽子很小,見人關注就會“噤”的聲,頃刻飛去不見蹤影。

  “叫天子”精瘦小巧身子懸停在半空清亮婉轉的叫著,忽兒一聲衝天而去,不知所蹤。

  水邊的翠鳥是捕魚達人,脊背翠綠色,肚皮幼紅,黑而尖利的啄,動作迅捷靈動,時不時撲向水下目標,小魚總是難逃一劫。翠鳥用堅硬的啄在陡峭的黃土坎半空挖洞為巢,巢穴有五十公分深,既遮風擋雨又能防止天敵。真是安居樂業,生兒育女的好地方。兒時淘氣我們偶爾會吧小翠鳥掏出窩來,看看再放進去,翠鳥媽媽象也不在乎我們打擾,照樣進洞喂養它們的寶寶。

  灰喜鵲我們那裡人叫它“竹雞”,它們渾身銀灰頭上象戴了個黑帽子,成群結隊的在竹園裡找吃食,總是”“嘰嘰喳喳”叫個不停。它們是捕蟲能手,林木守護者。

  布谷鳥,只是在春季快要插秧的季節,在遠遠山林間叫鳴,“王八泛泡,栽秧割稻,小孩好哭,鹽蛋就粥…。”聽著象這麽一遍遍在叫麽?

  八哥,總是成陣,總像是匆匆過客——忽然飛來,瞬間不見蹤跡。

  大雁,春來秋去,南來北往停留很少。據說它們一對雌雄愛情,一生忠貞不渝,鄉民對它們很是崇敬。

  野鴨子,只在像大官塘樣,或者更大的水面它們才停留覓食,而且,群體行動,數量龐大。打牲者有時會精心偽裝,數槍齊發,才能打到它們。

  秧雞在稻田裡做窩,稻子成熟季節正是小秧雞出世時候,割稻時常會看到一些驚慌逃竄的小秧雞,別看它們黒黑的小不點,跑得可快了,三兩下跑不見了。

  “鴿蹲鳥,田邊站,半天捄到個大黃鱔;鷺鷥鳥急忙忙,一天到晚餓斷腸。”“嗡,嗝嘣嗝嘣~嘣”那是鴿蹲鳥獨特叫聲,它呆在田邊一動不動,總能等到吃食,泥鰍、小魚、小蝦、螃蟹…很少落空。鷺鷥跨著大長腿,尋覓在水域濕地,偶爾也能撈條小魚小蝦蟲吃吃的。

  田裡泥鰍、黃鱔、小魚小蝦是常有的。平時我們農家人燒午飯前,蝦網在田邊或者塘邊扒一會,就有一大碗活蹦亂跳的米蝦,洗乾淨,直接做一鍋蝦餷面糊,味道那個鮮美,真是下飯好菜。

  下雨?天,上水的金魚、鯰魚很多,從衝田一級一級上來,有時能從下方塘一直上到衝頂池塘裡。所以我家門口的小塘

  沒放過魚苗,年年年底都有魚捕,也不足為奇了。

  記得有一放鵝,聽到田溝裡嘩啦啦的響,過去一看樂壞了。水溝裡擠滿了魚。我把小水溝兩頭用泥巴打了個壩子,中間水用手車乾,一下就抓了好幾斤魚蝦。

  相傳有水獺從陸地翻塘,吃光水塘裡所有魚蝦,還有說那是“水猴子”,還能拖人下水。也有說那就是水鬼,專門看有下水洗澡的(游泳)人,就拉下水淹死他。淹死過人的水塘很少人去游泳了。

  水塘裡的蝦是骼爪蝦,個大肥美多肉,我們常用挑蝦網,

十幾把網下在塘邊淺水地方,一會兒就能收到一二斤。  家魚塘裡放養的多數是鰱魚,都是一尾尾數的。每年一次放養時有五六公分長的小魚,到年底下網箍魚時已經有二三斤重了。那時的塘也是集體所有,分到每家的魚也就幾尾。

  塘裡除了魚蝦就是烏龜甲魚(又叫王八、老鱉)青蛙黃鱔,特別是烏龜經常爬上塘埂邊緣曬太陽,有風吹草動一下就鑽入水中。

  甲魚在稻米成熟季節,夜晚會順塘埂田埂來回爬,找淺水田裡的魚蝦吃。插秧後的田缺口處,人們埋下井罐壇子,算是給甲魚下的陷阱,清晨去收很少落空。

  我們那裡多數人家隻吃王八,不吃烏龜。而且抓到烏龜是要放生的,放生時,有的人還在龜背上刻上字跡,以作為紀念。烏龜有的專門生活在陸地,還有生活在農家的, 也沒人喂養,不知道它們吃什麽?喝什麽?

  田裡的黃鱔,容易捕獲。我大大經常犁田時抓到黃鱔,每當此時中午又有一盤鮮美的爆炒黃鱔了。

  釣黃鱔用具很簡單,筷子長一節棍棒,栓上尺把長的線,前面釣餌只是一團棉絮,晚間在田埂隔十幾米插一隻。個把小時過去,拿手電筒一照,有黃鱔咬餌的,輕輕一提,往竹簍裡面一放就抓住了。

  掏黃鱔、掏烏龜、捕王八是項技術活,專以掏黃鱔、烏龜、捕甲魚的人為生的人,我們那都叫他們“掏烏龜的”。他們平時背個簍子、拿著一些專用工具和餌料,翻山涉水工作。我們有時遇到他們,可以看一下他們的竹簍貨物。他們也總是自豪地炫耀他們的勞動成果。哪家想要,可以買上他們竹簍裡的東西,價格是毛把錢一斤,非常便宜。

  水草間,常有水蛇、烏稍蛇出沒。

  常遇到蛇纏青蛙的情景,青蛙吱吱的叫,蛇兒緊緊的纏,然後,一口生吞。水蛇、烏梢蛇幾乎無毒,我常常抓住一條,輕輕一抖,再抓住尾巴轉圈筱幾下,它就暈死不動了。

  土公蛇毒性很大,常在菜地裡,特別是悶熱天氣,它容易出來。農家人都知道,很少見人被咬!

  農家的土牆草屋,屋裡常有家蛇出沒,家蛇沒毒,是抓老鼠高手,比家貓那可厲害多了!

  還有一種叫“青草飆”的蛇,渾身碧青,有劇毒。稀有,少見。

  土鱉是滋生在人家牆角松軟的老陳土裡,是藥材。有人家就撒哦米糠飼養,多了就她抓大的賣錢,小的繼續飼養。
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