食堂在一頓洗牌和改革之下，漸漸有了另一番欣欣向榮的局面。

　　“全都是湯，能不能給打兩塊肉?”W老師和食堂打飯的工作人員說道。

　　“那不是肉嗎?”只見食堂工作人員用大鐵杓子指了指碗中的兩塊牛肉。那兩塊牛肉一看就非常的考驗刀工，四四方方一模一樣大小，兩塊牛肉就這樣孤零零的躺在一碗被紅油湯水浸透的面條子上，碗裡的油倒是蠻厚實，把面條子嚴嚴實實的包裹著，一眼都望不到底。

　　面條是食堂晚餐中必然且僅會出現的食物，在這裡工作的老師們早已就習慣了這一單品在此處獨一無二，得天獨厚的尊貴地位，有的老師已經吃了30幾年這樣的晚餐了，老師們的耐力和韌性非常的強大，三十幾年如一日的將統一寬度的面條品嘗的徹底。當然，在這不變中的萬變，便是這面條的湯底了。食堂出餐非常的規律，每逢周一、周三湯底是牛肉湯，周二、周四湯底是三鮮湯，至於這周五嘛，一般就是雜醬湯底。要說這按照時間規律變化的湯底是食堂晚餐唯一的變數，倒也並不奇怪，大抵是領導考慮到教職工們日複一日吃麵條子的枯燥與乏味，這才想到了這麽個八面玲瓏的法子，給平淡的晚餐增加一抹新奇的特色。

　　只可惜每一個食堂打飯的阿姨，似乎都患有間歇性帕金森病症，總會在飯杓離鍋的那一刻，抖動幾下，可以讓杓子在空中精神抖擻一番，這才能夠凸顯出顛杓的高超技藝。若是哪個阿姨顛杓的功底不過關，不能將杓中之肉顛回鍋中，那可是萬萬不能夠勝任這個崗位的呀！

　　每天給老師們打飯的這位阿姨，正是此刻給W老師打起兩塊牛肉的阿姨，她白色帽子把本就窄的額頭壓得都出了印子，雙眼挑著眉毛，大嘴唇子稍顯單薄，額頭的皺紋早已堆滿，但健碩的臂膀依舊有力。

　　W老師便是看著她將一杓牛肉最終隻顛剩下了兩塊，這才從滿心的期待落空至此，不由得便想嘟囔個幾句。

　　“再打兩塊嘛，這也太少了。”W老師嘟囔著。

　　“哪少了，都一樣，要不要我把這一盆都打給你?”掌杓阿姨眉頭緊皺，說話的聲音都提高了幾個分貝。

　　“本來就是啊，一碗面裡就兩塊牛肉，這還能叫牛肉面嗎?”W老師看到掌杓阿姨理直氣壯的樣子，不免火氣一下子就上來了。

　　吃個飯都沒有人權，來早個幾分鍾領導抓住了要拍照通報批評，來晚了食堂經常連殘羹剩飯都不複存在，這來的不早不晚，竟然還要受掌杓阿姨的白眼，真是忍不了一點。

　　“那你來，你來打。”那阿姨直接把杓子一撂，瞪著眼睛不說話了。

　　“哎呀，算了嘛，吃個飯還要去上晚修，白天被學生氣你還沒吃飽啊，再打兩塊肉也不一定能吃飽。”後面排隊打飯的老師看到這熱鬧的場景，馬上上去勸架。

　　“不是兩塊肉的問題，你看她眼睛都到腦門上了。就是不舒服她說話這個態度。”W老師聽到後面老師的勸說，語氣慢慢緩和了下來。

　　“哎呀，算了嘛，你和她計較什麽，算了，多吃一口也吃不出個花，忍忍算了。”後面老師使著眼色。

　　W老師這才作罷，端著面走了，剛坐在座位上發現剛才光顧著吵架，筷子忘拿啦，便又折回去去拿筷子。

　　哪知恰巧碰到朱主任和校長久違的來學校吃飯。W老師瞟了一眼，發現那掌杓阿姨的帕金森瞬間好了，仿佛是吃了什麽靈丹妙藥一般，竟然穩得一點兒也不抖。

　　只見她給校長穩穩的舀了一杓牛肉，然後緩緩地倒進了盛著面條的碗中，最貼心的是，她竟然最後在補湯的環節，還專門用杓子圓滾滾的底部在湯中打了幾個圈，特意把那上面飄著的油避開了呢！這一套動作行雲流水，竟讓人找不到一點兒破綻。

　　阿姨的操作重複了兩次，兩次都貼心的避開了油湯，兩次的牛肉都從杓子上高高壘起，這景象讓W老師是既羨慕又生氣。

　　回到座位上的她給剛才勸她的同事說，“你看，校長和李主任。我剛才去拿筷子的時候，那打飯的打了整整一杓牛肉給領導。”

　　“噓，小聲點，別個是領導的親戚，那肯定要更加體恤領導的嘛！我剛才就給你使眼色讓你莫吵了，吵不過。”

　　“怪說，後台這麽硬。”W老師咂了咂嘴。

　　“我還聽說，那牛奶每天早上隻讓咱們拿一盒，雞蛋只能拿一個，但是有人看到好幾個食堂的人，早上下班後用塑料袋提雞蛋和牛奶。你想想，我們吃不著的，去哪了?誰吃了?”

　　“真是， 那都是我們的餐補，倒成了他們的補給了。”W老師氣憤的說。

　　“又不是一兩天了，你還沒習慣啊?你看早上但凡你多拿一瓶牛奶，人家都很凶的要勒令你放回去，你想想，你要是拿了，人下班拿什麽?”

　　“不是，他們要用袋子裝那怕是不少哦。吃的完嗎?”W老師皺著眉頭問。

　　“一個人吃不完，一家人還吃不完嗎?那就算再吃不完，一瓶牛奶拿去賣，都能賣4塊錢呢！”

　　“哪個的親戚嘛，這麽無法無天。”W老師問道。

　　“不好說。這話可不能說。再說了咱們這食堂是隨便哪個能進來的嗎?這你還看不出來，那親戚多了去了，你還能一個個都認識一遍?”

　　“不是，我就是不明白了，我上著班，吃個飯還要看打飯阿姨的眼色，還不如個學生。”W老師生氣道。

　　“那可不，別說學生了，保安都比我們夥食好，你看每次打飯的時候，但凡是什麽排骨啊，魚啊，那阿姨給保安都是一大杓，給我們打的時候就顛杓顛到最後才肯往盤子裡放。”

　　“那不是。領導天天盤子裡滿滿的，還以為我們夥食很好呢，實際上吃都吃不飽。”W老師附和著。

　　“算嘍，算嘍，吃不飽飯事小，得罪了領導，事就大了。少吃兩口沒什麽。年輕人，要聽勸。”

　　“哎，行吧，我就當減肥了。”W老師無奈的搖了搖頭。

　　這世道最冰冷的地方便在於，得勢的人啊，連鞋拔子都是踩在鮮花之上，不得勢的人啊，始終要在泥淖裡吃苦。