臘月二十四過小年，張風和廖柔帶著兩侄女去市裡買菜，先把早上從地裡摘的新鮮菜，殺好的雞，魚給嶽父母送去，一起吃午飯。下午去菜市場，大侄女盯著蝦，小侄女盯著螃蟹，讓她們自己挑。張風自己買了點小八爪魚，一條海石斑。

　　晚上做飯，大侄女刷視頻，看到吃蝦要去下線，問張風一直以來做蝦為什麽都不挑蝦線?張風說:“以前沒人說要挑啊，你吃了這麽多年，也不見有問題。每次做蝦都是我弄，你又不幫忙”

　　“那我挑蝦線，你做”侄女為了吃的也是挺認真的，一邊看視頻教學，一邊挑蝦線。可惜技術不夠熟練，稍微快點就弄斷一半，蹲在地上彎著腰慢慢弄，總算弄好自己買的兩斤蝦。一手錘腰，一手拿盆，遞給張風說:“買太多了，下次要買大個的”

　　吃過晚飯，休息一會，張風去書房玩魔獸升級。小侄女推開房門，悄悄走到他後面，有點害羞的說:“叔叔，和你商量個事”

　　“怎麽了，想和蘆花玩?”張風停手，轉身問她。

　　“我想吃這個大螃蟹”小侄女拿出手機，給張風看，好家夥，帝王蟹！

　　“烤羊腿好吃麽，烤羊排好吃麽”張風把她摟在懷裡，輕輕的咬她的手，逗得她哈哈笑，這是小時候張風和她看喜羊羊與灰太狼後最愛玩的遊戲。

　　“那姐姐想吃什麽”

　　“大龍蝦”

　　“文晉，進來”

　　大侄女一直在外面偷聽呢，不好意思的，慢吞吞，輕輕的走進來，兩手交叉，不停的撥弄大拇指:“叔叔……”

　　“一猜就是你想吃，好意思讓妹妹幫你問，羞不羞。下去叫嬸娘上來，一起選”

　　“謝謝叔叔，叔叔最好了”得到命令的大侄女咚咚往下跑，一邊喊:“嬸娘，叔叔叫你上來”廖柔還想喝完水在上去，就被她拉住手往樓梯口拖。

　　張風摟著小侄女一個凳子，廖柔和大侄女坐一個凳子，打開網店一起選。三個女人又發揮起天賦技能，每家店都打開，這比那比。張風乾脆把老媽也叫上來坐好，一起選，張風在她們後面，等著付款。

　　選來選去居然是老媽挑了個小螃蟹，說是不要浪費錢。張風把她們擠開，挑最大的螃蟹，算下自己家過年一隻，初一一隻，舅舅家一隻，嶽父家一隻，牛家一隻，立馬下單。選龍蝦的時候吩咐大侄女，挑大的。又選了一些其他海產，給父母嘗個鮮。

　　二十六殺豬，通知幾個合夥買的下來，叫上幾個親戚來幫忙。抓豬人熟練的用長麻繩系住一個豬後腿，繩子往上揚，把豬腳抬離地面，用力和三腳豬拔河。拖到外面，有人試探著抓起被綁豬腳同側的前腿，把豬撂倒，幾個人馬上過去，膝蓋頂豬肚，抓另外兩隻腳，把豬控制住。

　　感覺末日已到，豬嗷嗷大叫。解下剛才的繩子，熟練的網豬嘴一塞，用力纏緊，讓豬閉嘴。把豬台上長凳，拿刀向豬脖子一捅一抽，鐵盆在下面接噴出來的血，等著它咽氣。

　　把豬抬到祖傳幾十年的湯豬盆，澆上開水，老師傅是不是扯下豬毛，能輕松扯下的時候就說:“來了來了”，讓出位置，旁邊等待的人過去拿刀刮毛，露出白色的豬皮。

　　沒殺過豬的看得津津有味，張風遞給他們幾把刀，去體驗一下，他們沒弄過這個，刀往豬身上用力一放，連皮帶肉一起刮了。“還好是沒殺之前稱，要向你這樣賣豬的不要虧幾斤肉”

　　收拾乾淨，台上木梯，把豬吊起來，

先來個冷水浴，然後就是開膛破肚，豬腸拿去河邊洗，其他的下水丟到桶裡浸泡。一切收拾妥當，架起鍋，砍幾個大骨頭熬湯，必不可少的血口肉，其他的想吃什麽切什麽。　　張風也和一個叔叔殺了一頭豬，一人一扇背回去，看著肉多，給幾個至親送一點，再分出做扣肉的料，割幾條過年走親的人情肉，沒了。村裡沒會宰牛的人，張風請人來弄，這邊的習俗是用牛皮換人工費。張風想著父親說他小時候吃過牛皮糖，軟軟糯糯，很好吃，就要了點牛皮，準備試下。

　　刮刮洗洗，把牛皮弄乾淨，網上查一下做法，牛皮糖裡面居然沒有牛皮，開玩笑啊。吃晚飯的時候問父親:“爸， 你說以前大公給你吃的牛皮糖是用牛皮做的?”

　　“是啊，我小時候經常去他家玩，他很喜歡我，經常給我糖。牛皮糖是用油紙包的，拿起來就向現在的果凍一樣，軟軟的，很好吃”

　　“你確定?我網上找看牛皮糖不是這樣的，是用白糖，澱粉做的”張風找了幾張圖片給父親看。

　　“這個不放芝麻顏色有點像，以前老人家都說是牛皮做的”張父指著一張圖片說。

　　“這顏色像牛皮熬出來的膠，估計這這樣起名的吧，我還想著你說的味道呢，看來只能炒菜了”張風吃過牛皮菜，淡黃色，晶瑩剔透。

　　晚上豬牛肉分割好，雞魚處理好，乾筍，紅薯乾裝袋，蜂蜜裝瓶。早上起來再摘點新鮮菜，帶上三個尾巴去送年貨，順便買新衣服。

　　先把侄子送回家，還有他的兩套兵器，一套他自己做的，一套他舅公做的。弓、盾、刀、劍、斧，估計回家也只能放床底收藏。中午是例行在伯父家吃飯，堂哥也從單位回來一起。

　　侄女提前收到兩個過年紅包，高興極了。

　　晚上在嶽父家吃飯，廖柔提醒母親:“媽，你看我帶兩侄女給你拜早年，你也不表示表示”嶽母恍然大悟，馬上回臥室裝了兩個紅包給張風侄女。吃完飯去買衣服，買糖。

　　早上去買水果，已經和攤主很熟悉了，每年都在這買。張風先拿了幾箱櫻桃和葡萄，讓她們挑別的。她們第一就是去拿草莓，女孩子的最愛，然後是芒果，火龍果。張風又去挑了點石榴，龍眼，哈密瓜，香梨，蘋果。回家等過年了。