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《廚子才是職業炒家》七十八 菜譜
  趙文勝一家,對於救了孩子一命的吉彥明是發自內心的感激。

  兩口子都是醫學院畢業,結婚生子比常人晚一些,三十歲才有了這個獨生子,加上趙文勝本身就是獨子,所以全家人異常疼愛。這次躲過一劫,夫妻兩個回想起來還有些後怕。所以請吉彥明一行到家裡吃飯,還是想著找機會酬謝一番孩子的救命恩人。

  雖然趙文勝家不是西川省的,但是老家湘西也是潮濕的山地,吃起辣椒來不輸於西川本地人。

  “西川人是不怕辣,我們湘西人是怕不辣,所以我們家鄉的菜,也是這樣紅豔豔的滿是辣椒啊!來,嘗一嘗怎麽樣?”

  趙文勝熱情的照顧著四位客人。

  “趙叔,有沒有不辣的菜啊?太辣的菜我受不了的。”

  隨著沙海燕的抱怨,趙文勝的媳婦從廚房端出一盤油炸小魚放在沙海燕和高小莉面前:“有,這個是嘉陵江裡特有的小魚,叫黃辣丁,我特意給你倆做的,不辣,你嘗嘗看。”

  兩個女生一人夾起一條小魚放進嘴裡,嗯~香脆可口,好吃!兩個人咽下口中的魚肉一起伸出大拇指:“好吃,謝謝趙姐!”

  “叫錯了吧?剛才叫我趙叔,現在管她叫趙姐,你倆的輩分搞錯了吧?”

  趙文勝“不滿”的抱怨著。

  “沒錯了!你都三十六歲了,比我大了快二十歲了,不叫你趙叔叫什麽?趙姐就不一樣了,你看看!”

  沙海燕說著,一手摟住高小莉的脖子,一手摟住趙文勝媳婦的脖子,三個女人臉貼在一起,真的像三姐妹一樣。

  “哢嚓”,吉彥明手疾眼快,拿起相機給三個人照了一張合影。

  “看看,我們像不像三姐妹?趙叔,我是不是該叫趙姐?”

  “可是我和她同歲耶!好好好,她是你趙姐,我是你趙叔。”趙文勝在媳婦兒嚴厲的目光下,一肚子不甘心的承認了自己是趙叔。

  “照片洗好了給我寄一張,地址我留給小莉。對了彥明,你們這是什麽單位?出差要這麽多人一起?”

  “趙姐,你猜不到吧?我彥明哥是老板,帶我們出來公費遊山玩水,管吃管住。是不是很棒?”

  沙海燕的一通解釋讓趙家的四個人更迷糊了!吉彥明趕緊解釋:“我是開飯店的,帶著一部分技術骨乾到雙慶來旅遊,順便取取經,學習一下西川的美食製作。打算回去來個新店。”

  “哎呀!看不出來,彥明小小年紀就自己開店了?”

  趙文勝的母親一直坐在一邊笑眯眯的看著幾個年輕人,聽到這裡才吃驚的開了口。

  “大媽,我那就是小打小鬧,這不正想辦法把菜品搞豐富一點,好讓飯店的檔次提高點嘛!”

  趙文勝聽了吉彥明的話心中不由得一動,抬頭看看自己的母親。老人家也看向兒子,微微點了點頭。

  趙文勝起身回到屋裡,不一會兒拿著一個藍色的布包走出來:“彥明,這次多謝你出手救了小兒,一直想送你點東西表示一下謝意,這是我家傳的一套菜譜,我是學醫的,留著也用不上,你開飯店正好能用上,送給你吧!”

  吉彥明接過藍布包:“趙哥,這家傳的東西給我不合適吧?我就看看就行,不行了抄一份也行。”

  “抄一份也行。反正裡面的很多東西我得給你講解一下才行。”

  趙文勝沒有和吉彥明客氣,直接把藍布包放在桌子上:“你既然是來雙慶學手藝的,那就這幾天跟著我吧。我把這菜譜上的東西給你講一遍,你直接抄一套白話文版的帶走,算是我給你新飯店的賀禮。”

  “那太好了!古文版的我也看不太懂,這幾天我就不出去了,跟著趙哥學菜譜。”

  吃過午飯,各自回去休息。晚上吉彥明四個人去江邊看山城夜景。說實話,現在的雙慶夜景遠不如後世的直轄市奢華。但是由於建築都是隨山勢起伏而建的,所以雙慶的夜景還是很誘人,尤其是江水中的倒影,讓橋梁建築上的燈光在水裡形成一個完全對應的重影,吸引著沙海燕和高小莉流連忘返。幾個人直到深夜才返回招待所,路上還差點走錯路回不來了。
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