吉彥明說的收徒，是想讓李夢魚把高小剛收了。高小剛性子直，不會拐彎偷懶，給李夢魚這樣的人當徒弟肯定是沒問題。再說飯店裡只有李夢魚和吉彥明兩個人可以盯灶，後面的調整的確需要更多的人，把高小剛招過來既解決了人手不夠，又給高小剛找了份工作，一舉兩得，何樂而不為呢?

　　只是從學藝的角度高小剛是吉彥明的師弟，從高小莉的角度論，吉彥明得叫高小剛大舅哥，將來怎麽叫也是個麻煩事兒。高小莉聽吉彥明說了收徒弟的事兒一開始挺高興，終於解決了哥哥的工作，媽媽的一塊心病，可是馬上又意識到稱呼的矛盾:“不對，這麽著我哥就得管你叫師哥了！那你管我叫什麽?”

　　“我，我管你叫師傅還不行嗎?”

　　吉彥明開始攪混水。

　　“屁，你為啥管我叫師傅?說。”

　　隨著一聲逼問，高小莉的小手已經掐住了吉彥明胳膊上的肉，開始慢慢的轉動。

　　“疼疼疼，快撒手，胳膊上青一塊，讓人看見了沒法解釋。”

　　其實高小莉也沒使勁，只是依舊掐著沒撒手:“給個理由我就撒手。說吧，為什麽管我叫師傅?”

　　“因為，因為飯店裡有句老話叫做，要想學的會，跟著師傅睡嘛！哈哈哈……”

　　吉彥明一說完，猛地掙脫了高小莉的手，撒腿就跑，留下了高小莉又羞又急的直跺腳……

　　不管怎麽說，高小剛還是高高興興的拜了李夢魚當師傅。

　　高小莉的媽媽對吉彥明這個準女婿能夠承包飯店，還給兒子解決了工作，能夠拜師學藝，很是滿意。

　　眼看著女兒要出嫁了，兒子有了工作，還能學門手藝，以後找對象結婚也不愁了。小莉媽媽有些幸福的發暈，在家裡轉了幾圈，恨不得咬自己一口試試是不是做夢。

　　院子裡兩輛嶄新的自行車，屋子裡29寸的大彩電，都提醒著小莉媽媽，好日子已經到來了！

　　相比較小莉母女的不淡定，高小剛要好的多。老實人沒有那麽多想法，只有一身肌肉，出不完的力氣。李夢魚這位嚴厲的有些過頭的師傅的每一個要求，對於高小剛來說都不用過腦子，做就是了，師傅讓做的，還用理由嗎?

　　李夢魚對高小剛這個徒弟非常滿意，多少年了，總想著有個聽話的徒弟，如今總算是如意了！

　　新園飯店的包子從來不愁賣。原來是大鍋飯，沒人願意乾太多，費力又不多掙錢，方師傅也只能保證自己把餡調好，總不能逼著大家夥兒多乾吧?

　　現在每天多和一袋麵粉，三袋面的包子依然不夠買，包包子的幾個胖嬸就指使著方海榮來問話:“爸，劉嬸她們讓我問問你，能不能一天和四袋面?外賣窗口還是不夠賣的。”

　　“天太熱，四袋面你們這幾個人包不過來，面發過頭了就有酸口了，除非再加人或者分兩次和面。”

　　新園飯店的包子中午不夠賣，晚上不賣，因為晚上要是再賣一個飯口，白案的人就得加班了。中午下班前要再和一次面，還要絞肉餡，調餡，下午五六點人們陸續開始下班，外賣口就得開始賣了。

　　原來誰肯乾?現在居然主動要求了?方師傅找到吉彥明把事兒一說，吉彥明樂了:“好事兒啊！大家願意乾，我正求之不得呢！不過也不能老讓大家夥加班，這樣，讓大家把排班商量一下，看看怎麽能夠充分利用時間，先乾著。我讓服務員這邊再擠兩個人過去幫忙，你讓大家找一下有沒有合適的人給推薦一下，

下一步得招人了。哎，師伯，和大家說清楚，招的是臨時工啊！而且僅僅是我承包期間的臨時工。 我就這麽大的權利！”　　包包子這個活兒就是個熟練工種，不會的，能給你包的七扭八歪，會了以後也很簡單，幾秒鍾包一個，一天不知道要重複多少遍，這幾個胖嬸們扭著臉聊著天就給你包了，要不是需要往裡摸餡，她們能打著瞌睡把活兒幹了你信不信?。原來是幾個胖嬸隻管包了上屜蒸，蒸完了扣在大筐裡抬到門口，外賣窗口有兩個人負責賣。後來把窗口負責賣包子的人調回來，外賣窗口交給了服務員負責，這樣白案包包子的人就變成了七個。

　　原來四個人一天包兩袋面的包子，後來加上了方海榮成了五個，現在七個人了，才包三袋面的包子，那肯定是有余力。不過和好的面不能放的時間太長了，到時間能包完蒸不了也不行，天太熱了，面會發酸。單純靠加人也不行，蒸箱就那麽大，除非你加蒸箱，可是蒸箱加了以後鍋爐就得換，不然氣壓不夠蒸不熟。事情往往就是這樣，相互關聯著，任何一個環節要動都要考慮其他環節能不能銜接的上。這往往是外行瞎出出主意時，容易鬧笑話的地方。

　　服務員這塊有兩個休產假的，還有一個剛懷孕的，高淑麗就是借著這個名義找白經理要的指標，招了高小莉、沙海燕、方海榮三個人進來。

　　所以按標準，服務員是標配。可是吉彥明外賣窗口的兩個胖嬸回來包包子了，外賣窗口交給了服務員，這就得抽兩個人出來，吉彥明又找高淑麗要兩個人去白案幫忙，就等於抽走了四個人，還能乾的過來嗎?