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《尾州織田勘十郎傳》第21章 稻米河鮮總相宜(上)
  名古屋山三郎的速度不可謂不快。

  在宣誓效忠以後的第二天,他就和準備去近畿談生意的伊藤大人一起去了京都。

  在勘十郎的建議下,吉法師撥出其中的1600貫作為新生名古屋的啟動資金,同時派遣吉兵衛和日吉在山三郎身邊學習各種各樣的手段——順便也兼管監視和提醒的問題。

  於是兄弟兩個又沒事情做了——才怪。

  “老哥,你說山三郎的故事啊——”

  這是在那以後又過了幾天的時候。

  大概是好久沒有出來,心情有點憋悶的關系——吉法師難得的叫上勘十郎還有幾個小夥伴一起出來野遊。

  平手政秀雖然提出了疑問,不過勘十郎用“勞逸結合”的借口搪塞了過去。

  “幾百年後,說不定會比你我更為出名哦。”

  大概是難得的遊玩時間,在場的所有人興致都比較高——勘十郎除外。

  而且,這個狀態在他知道那個名古屋山三郎所苦戀的巫女名諱時,變得更加嚴重了。

  “不就是一個叫做阿國的女人嘛,你已經是第二十六次和我說了啊——這東西真的能吃?”

  未來的第六天魔王正在一臉無奈的看著自家的老弟對著一口鍋還有草草壘起的灶發呆。

  嗯,鍋裡還有很少的一部分透明液體,當然不是水,而是在清洲買到的豆油。

  “……老哥,我可以認為你是懷疑我的手藝嗎?”

  勘十郎拿著一個大木杓,直接給了兄長一個豪華版白眼。

  “……我投降——”

  吉法師舉起自己的雙手。

  嗯,完全的沒有節操。

  “犬千代,洗好了沒?油已經好了!”

  勘十郎沒再理會自家老哥的耍寶,轉過頭去向另一邊喊到。

  “您瞧好了——!只要有我犬千代在,不管多麽麻煩的東西也可以做出來!”

  嗯,這就是未來的槍之又左。

  看上去也就是八到九歲,正是精力最旺盛的時候。

  不過現在的他,也只是個被勘十郎抓來清洗河蝦的體力勞動者。

  河蝦的來歷也不算複雜——現在的尾張還不是後來那個寸土寸金的地方,環境也基本上算是滿足“原生態”的標準。勘十郎乾脆按照那個記憶裡的形狀做了個兩個蝦籠,找了個傍晚的時候扔進了五條川的淤泥區。

  雖然本來是按照休閑的活動準備來著,不過現在來看收獲率似乎還不錯。

  至少起籠的時候,裡面的東西足夠幾個小夥伴吃午飯不用其他配菜了。

  “來嘍——!”

  犬千代滿頭大汗的抱著一個竹簍向兩兄弟走來。

  補充一句,因為今天來的時候勘十郎說過了要保證野餐的風味和乾淨,不管是吉法師還是犬千代都沒有畫那個奇怪的眼影。

  “萬千代,大盤子準備好了嗎?”

  “準備好了!”

  中氣十足的回答。

  “作料和配餐的米飯呢?”

  “全部就位了!”

  這個響亮的聲音並不是來自於萬千代,而是在他的身後。

  吉兵衛前往京都以後,鎮吉接替了他的位置——負責吉法師和勘十郎外出時的食材供應。

  嗯,寫作食材供應,讀作扛包拿行李。

  “很好!老哥,我們也要開始了哦!”

  勘十郎看到鍋內的油隱隱有冒煙的跡象,覺得時機成熟了。

  “……知道了啦!”

  吉法師看上去雖然有點不太高興,

不過做事的時候還是十分仔細的:臨時灶的木炭擺放非常均勻,風力在他的擺弄下也一下子變得十分強勁,確實是燒菜的好溫度。  刺啦——

  洗好手的勘十郎開始把手邊的蝦一點一點的灑入鍋中,翻動起來。

  河鮮的香味開始從鍋裡飄出來,正在送風的吉法師都忍不住吸了吸鼻子。

  “聞起來還真不錯哎。”

  “可惜我年齡太小,一次性煎不了十幾個蝦——否則咱們完全可以更快一點。”

  為了盡可能的減少吸入油煙,勘十郎的話語顯得有點悶。

  “煎?”

  “這樣的做菜方式就是‘煎’。”

  鍋內河蝦的顏色已經從黑到紅,在這個時候更需要專注在它的變化上。不能有一點馬虎。

  “——好了。”

  出鍋,裝盤。

  撒上一點上好的北陸鹽,勘十郎隨手拈了一隻遞進嘴裡。

  有著天然的鮮味——而且吃起來香脆爽口。

  如果配著新鮮的米飯,味道簡直不要太好。

  “喂,別光顧著自己陶醉了!趕緊繼續做菜!”

  耳邊傳來吉法師生氣的喊聲。

  果然不能過於沉迷在這美妙的味道當中。

  “知道啦……”

  勘十郎努力把自己從陶醉的狀態當中脫離出來。

  畢竟今天的野遊也有另外的目的——那才是自己費盡口舌說服平手政秀允許他們耽誤一天修業出來的原因。

  當然主要的目的其實還是玩就對了。

  ……

  ……

  ……

  “——味道不錯啊!”

  這是在油煎河蝦終於被端上來以後,吉法師的評價。

  “和預想的不一樣,外面的甲殼在炸脆了以後也可以直接吃哎——這種烹飪方法我從未見過。”

  萬千代的評價就相對保守很多。

  說起來不知道京都和界町是什麽樣子,單就尾張下四郡來看,如果一個人的飲食頓頓能有潔白的大米飯,那麽這個人最起碼是個武士——而且不是生活過於慘的那種。

  勘十郎還記得在古渡城生活的時候,信秀和土田夫人都曾經帶著自己郎用過餐,不過他們能享受到的最好配菜也就是一小塊烤魚加蘿卜,還有一碗醬湯。

  然而勘十郎具有那份記憶,知道這樣的飲食習慣不僅單調,而且可能對人有害。

  雖然吉法師以前也和小夥伴們一起收拾過“山鯨”或者“山鯉”這樣的獸類,但是那樣的東西,在自己沒有足夠的勢力和地位前完全沒有辦法推廣到其他的領地。

  畢竟有那坑爹的肉食禁止令存在。

  不過河鮮可能算是唯一的例外——直到如今,河魚裡的鯉魚仍然作為宮廷料理的上品存在著。

  同樣來說推廣其他河產應該也沒有什麽難度。

  “老哥,你說我們能不能考慮,在領內無法耕種的地方嘗試養殖這東西呢?”
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