離開鎮辦公樓,葉墨邀請了康納坐上他的皮卡。 “山谷牧場挺大,但裡面原有的建築統統拆除了。要發展牧業,必須新建一些牛欄……”
“之前聽本傑明說過,裡面好多建築,拆除真是可惜。現在的牧場可不好經營,牧草漲價,牛肉價格卻比去年低了一層。”康納想了想,接著道:“我記得牧場的土地肥沃,7萬多畝,養五千頭牛和一萬隻羊應該不是問題……”
“資金有限,我可養不了那麽多。”葉墨說道:“我想邀請你進去看看,給我想個能夠快速回籠資金的辦法。”
“聖巴巴拉縣很多牧場都改作旅遊路線,傳統牧場越來越不行。如果資金不足,可以往這方面發展……”康納提議道。
說話的時間他們已經進入了牧場,葉墨搖了搖頭,道:“我喜歡清靜,不喜歡麻煩。傳統牧場停好,而且,山谷牧場草質優良……發展起來應該有不錯的潛質。”
車子直接開到月亮谷,一眼望去平坦起伏的草原,草很深,淹沒了腳踝,一條晚宴曲折的小河,河邊上,牧草更是淹沒了小腿。康納他們三個下車查看了牧草,平原上主要是梯牧草、野茅、六月禾和黑麥草。
山坡上的牧草主要是紫花苜蓿和狗尾巴。
混雜的牧草竟然長勢良好,而且,牧草葉子的厚度比起專門種植的牧草還要肥厚。
山谷牧場出產的優質牧草在附近都是有名的,很受馬場主們喜歡。一年也能給牧場帶來幾十萬的收益……
看過牧草,康納對今後的放牧生涯有了很大信心,道:“牧草多且肥沃,我想到一個可以快速回籠資金的辦法。”
“什麽?”
“可以引進一批成年牛,由我們自己催肥。這樣的好處是資金回籠速度快,賺錢也快,可是培育不出頂級牛肉。”
“這樣吧。先養一百頭成年牛……我現在就一百萬的本金,你幫我安排看看。”養牛這事情他也不太清楚,就隻能請教專業人士。
“首先要修建屋舍,牛欄,牛柵,牛棚……還要購買設備,農耕機、割草機、秸稈打包機……總共預計五十萬左右。一百頭未催肥的成年牛,最好選擇安格斯牛,這種牛催肥出來的效果好,應該不超過二十萬美金……小牛犢,我建議您可以多買些帶著小牛犢或者懷孕的母牛,這樣對牧場今後的發展有好處。然後是羊,小羊羔的價格便宜,您可以多買一點。”
“OK。”
“我回頭給您做一個采購清單……”
接下來時間葉墨忙碌了起來,凱爾文也跟著東奔西走,聯系建築公司,挑選機器設備……
康納則去了中央山谷,找尋願意出售還未育肥的七個月左右的安格斯牛……
等機器運回來,托尼開始收割牧草,威爾斯選擇了一塊最肥沃的土地,趕著時間播種玉米和小麥。牛不僅僅隻是吃草,還要搭配各種精料……
“好久沒有騎馬了。”凱爾文讓人修建了兩個馬棚,買來一匹漂亮的阿拉伯馬和一匹誇特馬。一匹很普通的誇特馬,這是凱爾文送給葉墨的禮物。
看到自己這匹棕色的,傻不拉唧的誇特馬。再看看凱爾文那匹純黑色,背毛光澤發亮的阿拉伯馬。葉墨心生怨念,這他麽誰才是老板!員工做到凱爾文這樣地步也是沒誰了。
在凱爾文的幫助下,葉墨學會了騎馬。誇特馬性情溫和,很容易就騎了上去。
早上的氣溫涼快,兩人騎著馬,
慢步去了月亮谷。 牛舍、牛欄設置在月亮谷的盡頭,這裡建設的很快,幾乎一天一個模樣。動工到現在才一個月時間,牛欄已經建好,牛棚也完成了一小半……
牛舍裡的牛還非常少,隻有二十幾頭成年牛。其它的牛還在運來的路上,今天還能收到三十頭安格斯牛。剩下的小牛犢和小羊羔已經預定好了,交付了定金,等牧場建設竣工才能運來。
一共有五十頭懷孕的母牛,三百頭小牛犢,三千隻波爾山羊。小羊羔便宜,三千只看上去很多,對於山谷牧場的廣闊,這個數量還是太少了一點。隻是限於資金……
就現在這樣,葉墨已經超支,需要紅酒評分下來賣出一個好價錢。否則的話,隻能考慮出售丁老頭留下的白銀或者酒窖裡珍藏葡萄酒。
山谷葡萄酒一般是賣一半留一半。從酒窖留下的葡萄酒數量來看,丁老頭應該不太喜歡葡萄酒。
剛學會的起馬,坐的屁股疼。
從馬上下來,葉墨拍了拍屁股,系好馬韁,向牛欄走去。
康納正在給牛喂乾草飼料。這是康納根據牧場草類搭配的催肥飼料,風乾的牧草搭配了少量的青草和青稞料。他知道牧場現在的情況就是資金,如果能用牧草達到催肥的效果,這對牧場來說將會是非常大的貢獻。
如果是其他牧場,使用牧草催肥肯定會被人笑話,但在山谷牧場,這裡的牧草品質優良,葉厚多汁,營養豐富。事實上,在美國西部大牧場地區,一些擁有肥沃土地的牧場就專門從事其他牧場牛羊的催肥工作。可純碎使用牧草增肥,卻是非常少有的。
看到葉墨走來,康納把這幾天做的筆記拿了出來,道:“Boss,告訴您一個好消息。早上抽樣了幾頭牛稱量體重,比昨天早上重了0.6公斤。體重增長緩慢了點,但我們使用的是廉價的牧草飼料。”
“這批牛催肥成功的話給你們每人多發一個月薪水的獎金。”一般來說,催肥期的牛每天每頭牛用玉米粉3-4公斤、油餅類2-2.5公斤、麥麩2-3公斤,再配合草料。谷物的價格昂貴,如果使用自己的牧草,那能節約一大筆錢。葉墨高興的拍了拍康納的肩膀。
“謝謝老板。”康納笑著點點頭。使用牧草催肥也不是他獨創的技術,首先,這需要非常優質的牧場作為前提。牛仔,一個在加州已經非常沒落的職業,能在距離家最近的地方找到工作已經是非常不易的事情。再跟著一個慷慨的老板,應該是一種幸運吧。
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