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《孟婆灑了湯》第10章 點評東坡肉 裝神棍未果
  午餐時間,蘇軾引張懿來到另一件屋子。桌上已經擺好了飯食,房內隻留下蘇張二人分賓主落座。

  張懿很奇怪,來時見蘇軾家妻妾婢女以及其他傭人不少,僅見到的就有10多人,怎麽到了吃飯時間卻只剩下他們倆?於是便也沒藏著掖著,直接問道:“敢問先生,這其他人為何不來用餐?”

  蘇軾被問的奇怪,“我是主,你是客。家裡女眷不便同座,何來他人?”

  張懿這才明白,這古代官宦人家窮講究太多。男尊女卑,女人是不與客人同桌吃飯的,更別說仆人。於是便沒再多說。

  蘇軾忽然又想到些什麽。便說道:“你是說我那幾個兒郎?長子不在身邊,次子與三子在城東‘雪堂’中讀書修習。我在城外另有一宅,因其位於東坡之肋,便起名為‘東坡草堂’。過幾日我引你過去瞧瞧。”

  張懿點頭表示懂了。

  蘇軾又說:“我今日邀小友來蔽舍因有二事。其一是請你來吃肉,老朽昨日有諾在先,今日則履行之。”說到這裡蘇軾微微一笑,然後又接著說道“這其二嘛。。。。。。你我邊吃邊談。”

  張懿一聽“吃肉”二字,立馬興奮的去看桌上菜肴,這後面的話就全沒聽見。蘇軾見他被肉勾了魂,於是這“其二”也就隻好“邊吃邊談”了。

  蘇軾夾起一塊帶皮豬肉送到張懿碗裡,說道:“你嘗嘗這個,這豬肉是富者不肯吃,貧者不解煮。但我愛妾朝雲卻烹製有道,我又在她之基礎上進行了些許改良。你且試試味道如何?”

  張懿一看,心裡頓時了然:這不就是“東坡肉”嘛!!!今天能吃到原版真是賺到了。

  他連忙夾了起來,一下子全賽進嘴裡便大口大口地嚼了起來。不過細細品味其中滋味卻又有些許失望。這原版“東坡肉”好吃是好吃,但比起想象中的味道卻又差了許多。之所以說它好吃,是因為轉生後家裡太窮,很少能這麽爽的吃到大塊肉食。但它差了什麽呢?其實應該說它有什麽。這東坡做的原版東坡肉裡面除了鹹味,幾乎吃不出什麽別的深層味道。再說這東坡肉的賣相!顏色略顯發白,肉質也稍顯軟爛。張懿不覺皺了一下眉頭,但瞬間便發現自己失禮,趕緊調整表情裝作一副享受的樣子出來。

  可惜蘇軾一直盯著他呢,這一瞬間的皺眉卻已經被他完整的捕捉到了。不免失望之極!

  蘇軾平生對自己最為自負的幾項才藝分別就是:詩詞、書法與“會吃”。回想之前,書法與詩詞都被張懿秒過,所以他原本對這東坡肉抱有很大的期望,所以他才邀張懿來他家,所以他專門做了這“東坡肉”,所以他聚精會神的盯著張懿的表情。。。。。。而結果卻令他深深地失望。

  不過蘇軾畢竟非常人,失望之余卻打消了各種負面情緒,竟虛心的請教起來:“敢問小友,我這蘇氏煮豬肉哪裡有瑕?能否指正一二?”

  張懿趕緊說:“沒有沒有!好吃的緊!”邊說邊又夾起另一塊大口吃著。

  蘇軾皺眉道“莫欺我眼拙!瞧你適才神態定有所說法,何不痛快說明?你雖年幼,我尚與你誠心相交,莫非你想欺我老?”

  張懿見蘇軾急眼,趕緊將嘴裡的肉快速嚼了幾口後囫圇吞下,然後作揖正色道“先生莫要生氣,我只是覺得這豬肉味道缺乏‘層次’。但說它‘好吃得緊’絕非妄言。”

  蘇軾問道“哦?何為層次?”

  張懿答:“美食入口,

舌能覺一味;咀嚼之後,齒能覺一味,鼻能覺一味;吞其入腹,喉能覺一味。至此,口內尚存余味。此前說所說諸味,味味不同。此謂之為食之‘層次’也!”  蘇軾趕緊站起來,做了個揖後才說道:“小友果然天縱奇才,蘇某隻道詩詞、書畫不如你。現在看來是一切皆不如你。真是江山輩有人才出,蘇某老矣!”說著便流露出頹然之色,站著的身子似乎有些搖搖欲墜,感覺隨時可能一屁股坐倒在地。

  張懿趕緊走過去扶著蘇軾坐下,然後虔誠的向他解釋道:“先生不必自菲。你的才學是‘專’而‘精’;而我的本事卻是‘博’而‘雜’,兩者深度不可同日而語。如若相處的時日長了,先生便能看出我的深淺了。”

  蘇軾說道:“你也不必寬慰於我,之前你仿我字跡寫的《寒食詩二首》,我帶回來後參研整宿。結論是若我自己寫,即便寫他十遍也無法超其右。但我卻親眼見你一氣呵成。若非‘專精’三十余載何有此功?又怎能以‘雜博’謂之?”

  張懿心想:蘇大學士這眼力是真心不錯,能看出來我練了30多年。不過話說你僅寫十遍當然不一定寫得好。可你怎不說我對著你的巔峰作品練了不下百遍呢?但這話又沒法直說。

  隻好說道:“那幅字寫得好,不在熟練幾遍,而在存乎一心。當日正巧猜到先生是誰,於是福緣灌體般仿出了一副好貼。若再讓我去書寫百遍也絕難再有那般好運。”

  蘇軾又問:“那臨江隨口便作《臨江仙》又何解?”

  張懿雙手一攤道:“何必有解?我身上確實有很些難以解釋之事,先生答應我不再追問可還記得?我曾說過‘先生定是我的貴人’可還記得?因我知道先生是坦蕩君子,定能引我脫離這庸碌人生。若非赤誠,先生看到的僅僅是一個鄉裡村童而已。而我這一身博而雜的‘歪門邪道’也僅對先生一人展示過,從未掩飾。如此可算赤城?”

  蘇軾緩了緩神,點了下頭又接著說道:“我記得你還說過‘你也是蘇某的貴人’。暫且不問此話何解。但既是互為‘貴人’,是否謂之利益互換?我能給你什麽?你又能予我什麽?”

  說道這裡,蘇軾的表情裡閃過些許“冷傲”之色,又接著問道:“既是赤誠相交,此事須當在先言明才好。”

  張懿見這糟老頭子跟自己玩起了“文人傲骨”,就覺得再這樣發展下去反而有些沒勁了。就傲然問道:“官人以為我是在與你言商?如若這般卻也無趣得很。”接著便老氣橫秋的做回自己位置,又吃了幾口菜才慢慢說道:

  “半年之內必有詔書至此招你回京師附近謫置。你若能拖上一年半載不去,之後必將峰回路轉、扶搖直上。另外你小兒蘇遁兩年內不可離開黃州,不然將有性命之憂。”

  說完又狼吞虎咽地吃了好幾口桌上的菜肴, 咽下去之後才慢慢說道:“我這兩個忠告換你這頓飯,至此兩不相欠。勞煩差個傭人送我回家去也!”說完站起來就想走。

  蘇軾被張懿說的話氣笑了,便回道:“你這兩則預言:一則關乎我官運,二則關乎我兒生死。區區一頓便飯又怎能當得起如此大事?但我卻偏不跟你換!我蘇某人一生忠於朝廷,若真有皇命遣我他置,我又豈會有違聖命?我小兒‘乾兒’尚在繈褓。若我遠赴他處必會帶他同去。”說著便戲謔的看著張懿,又再說到“若真想兩不相欠……去做一道有‘層次’的飯與我便足矣。”

  張懿聽他這麽說,就知道這堂堂蘇大文豪確實不是自己一兩句話就能唬得住得。

  張懿的原想法是:宋神宗再有一年多就掛了,到時候高太后垂簾聽政會把司馬光提上來,到時候蘇軾自然會鹹魚翻身。而神宗臨死前不知道哪根筋不對,非要把蘇軾弄到身邊的汝州去。這將直接導致蘇遁夭折在途中。如果能勸的蘇軾拖著不走,拖到神宗一死,抗皇命的事自然會大事化小。這樣蘇遁沒準就能活下來。自己雖然有點煩蘇老頭兒這種“愚忠”,但總的來說還是非常欣賞他的人品。況且,蘇軾如果真聽自己話而嘗到了甜頭,到時候自然會感恩於自己。

  但若按現在蘇軾的提議卻也算公平且平等,他也並沒有以大欺小。只是自己想靠裝“神棍”這種方法去挽救蘇遁小命的想法就徹底破產了。

  而自己暫時理虧,還得先去做頓好吃的“還債”。
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