“怡仁!小喬!豆子磨好了嗎?”
“磨好啦!叔!你把米飯蒸鍋的插銷插上吧!”一聲更刺耳地尖叫聲從鄭喬耳邊響起,他耳膜差點兒被震破了。
唐怡仁嚷完看著鄭喬的樣子笑著說道:“沒辦法,我二叔耳背,你不嚷他聽不到。”
鄭喬加快速度把最後一點兒豆子磨完了,雪白的豆漿混著豆渣滿滿裝了一大盆。
稍微整理了一下用過的東西後,兩人一前一後抬著大盆往廚房走去。
“二叔!挪下門口的櫃子!”唐怡仁又叫了一聲。
唐二叔把堵在廚房通向後院的櫃子挪開後,幫著他們倆一起把大盆抬到了廚房裡。
不知什麽時候,唐二叔已經在兩個柴油灶上分別架起了兩口大鐵鍋。
“怡仁,小喬,你們倆負責拿著紗布,我往鍋裡倒,咱們把豆漿過濾出來。”唐二叔說著一個人搬起了大盆。
那大盆裡又是豆漿又是豆渣,重的不行,唐二叔兩手費力摟著的同時還要拿肚子往前頂著。
終於,三人一起合力過濾出滿滿兩大鍋的豆漿,唐二叔打開了柴油灶的火,不一會兒,廚房就充滿了豆漿的醇香味兒。
“怡仁,等咱們今天營業結束,記得把豆渣澆到院子的土地上。”唐二叔衝唐怡仁說完,又轉向鄭喬,“知道為什麽嗎?”
鄭喬想了想,“因為豆渣很有營養,可以當一種肥料?對嗎二叔?”
“沒錯!”唐二叔拍了拍鄭喬的肩膀,“好!鍋快開了,怡仁,準備好白醋,我們……”
話還沒說完,唐二叔的身子就顫顫巍巍地搖晃了起來。
“唐二叔!您怎麽了!”鄭喬一把接住了唐二叔的身體。
“二叔!二叔!”唐怡仁也攙住唐二叔。
“怡仁姐!你去把火關了!我把二叔攙到外面去!”
到了外面,鄭喬拉出一把椅子,扶著唐二叔坐了下來,“唐二叔您怎麽了?是不是廚房太熱了?”
唐二叔眯著眼睛,表情痛苦地說道:“沒什麽大事……就是有點兒暈……”
唐怡仁關了火後也焦急地從廚房跑了出來,“二叔?你怎麽了呀?是不是血壓又上來了?”
“怡仁姐,二叔有血壓表嗎?馬上給他量一下!不行趕緊打120吧!”
“有!我去樓上拿!”唐怡仁一陣風似的往樓上跑去,又一陣風似的跑了回來。
她把電子血壓計套倒了唐二叔的手腕上,不量不要緊,這一量可倒好,高壓170,低壓130。
“二叔!您犯高血壓了!今天沒吃降壓藥嗎?”唐怡仁著急地嚷道。
唐二叔微微張著嘴,有氣無力地說道:“壞了,忘了吃今天的藥了……”
唐怡仁使勁一跺腳,又往樓上跑去。
“小喬……”唐二叔拉住了鄭喬的胳膊,“你扶二叔去廚房,我得把豆花點好了……”
“二叔,您現在血壓這麽高,不要亂動了!”
“不行!這馬上就要到開張的點兒了……”
“是開張重要還是你的命重要!”唐怡仁嚷著從樓上跑下來,倒了杯涼白開,把水和藥片一起灌進了唐二叔的嘴裡。
“咳咳!我必須得把豆花點出來……”唐二叔說著就要起身。
“二叔啊!你快上樓歇著去吧!豆花我來點!”唐怡仁說道。
“你?”唐二叔無奈地笑了起來,“你之前點壞了多少鍋豆花你忘了?”
唐怡仁欲言又止,
低下頭小聲說道:“那咱們今天不開張了不就好了……” “什麽話!後廚磨好的那些豆漿呢!那不都得浪費了!”
鄭喬輕輕把唐二叔按回到了椅子上,說道:“二叔,您就別管了,豆花我來點!”
唐二叔和唐怡仁一聽都愣住了,鄭喬知道,他們此時此刻的潛台詞一定是:“你個乳臭未乾的娃娃你行嗎?”
“我真的行!以前經常看我媽做豆花,我會點!”
“小喬,二叔提醒你,看和做是兩碼事。你怡仁姐也看我點了不知道多少回豆花了,可每次輪到她一點,依然是一鍋粥……”
唐怡仁張嘴想反駁,無奈唐二叔說得的確是事實,隻好緊閉了嘴不服氣地踢著地面。
“小喬,二叔以前一直跟怡仁說一句話,現在也要和你說一下,我們做廚子的,對自己做出的菜肴負責,對食客們更要負責。你們兩個都不要攔我了,我點完豆花就去休息……”
唐二叔說著又要起身,可一陣比剛才更激烈的眩暈感突然襲來,這回沒人攔他,他自己坐回到了椅子上。
“二叔!你看看!你都這個德行了還在逞強!本來高血壓歇歇就行了!你非要作成腦梗心梗才滿意嗎!你掛了對你的菜肴就負責了?對你的食客就負責了?”
“怡仁姐……別說了……二叔, 您就聽我們一句吧,也請您給我一次機會,行嗎?”鄭喬頓了頓,“您也說了,咱們老家出來的,做飯沒有孬的,怡仁姐點豆花點成粥,那是因為她從小不在老家長大,我和她不一樣!”
“你找死呢是嗎……”唐怡仁表情陰鬱地說道。
鄭喬趕緊衝她眨了眨眼睛,心說我這是把唐二叔騙上樓的話,你可不要往心裡去。
唐怡仁接到鄭喬的眼神,頓時恍然大悟,她像川劇變臉似的換了個表情,急速點著頭,附和道:“沒錯二叔,鄭喬說得有道理,點不成功豆花是我蠢,我承認,但鄭喬蠢不蠢總要給他一次機會試過才知道啊!”
唐二叔扶著額頭想了一會兒,無奈地說道:“那好吧,小喬,今天你就當一天咱們這兒的臨時大廚吧!”
“謝謝二叔對我的信任!”鄭喬激動地說道。
“二叔,我們扶你上樓歇著去吧!”唐怡仁說道。
唐怡仁和鄭喬安頓好了唐二叔後,一起來到了後廚。
鄭喬把柴油灶打開,重新煮起了剛才沒煮熟的豆漿。
“知道嗎?你要是點壞了這鍋豆花你就死定了……”唐怡仁在他身後幽幽地說道,“因為你剛才說得話對於我來說就是人格侮辱……”
“怡仁姐,我那是為了讓唐二叔趕緊上樓休息才那麽說得!你別當真啊!”鄭喬連忙解釋道。
“你閉嘴,聽著,你最好祈禱老天爺賜予你一鍋完美的豆花,不然……呵呵……”
唐怡仁說著衝鄭喬露出了一個陰森的怪笑。