回到家的時候，婉娘已經做好了飯。看到鄭遠回來，婉娘這才開鍋往桌子上端菜。雞蛋羹，蒸鯽魚，蒸羊肉，再加一碗雞蛋青菜粥。好吧，沒炒菜。

　　等鄭遠坐到桌上，婉娘正在一旁抱著小丫頭，給她喂飯。

　　“鍋～，你喂窩！”看到鄭遠在旁邊，小丫頭立刻扭過臉，喊道。

　　抱著她的婉娘臉色一紅，有些無奈。這小丫頭實在鬧騰的很，打她來，都哄了半天了，還是認生。

　　旁邊，鄭遠微微撇了撇嘴。

　　開玩笑，好不容易躲開了這鬧人精，他怎麽會答應。扭過臉，笑著道:“你別看我，以後都是她給你喂飯，再大點，就得你自己吃。”

　　看到鄭遠一副絕情模樣，小丫頭癟了癟嘴，總算認了命。

　　“啊嗚！”

　　象征性的嚎了一聲，她這才扭臉大吃起來。

　　拿起筷子，鄭遠夾著一塊肉嘗了嘗，頓時眼前一亮。味道出乎意料的好。

　　畢竟，這可是沒什麽調味品的年代，沒有十三香，沒有味精，也沒有醬油，除了花椒八角茱萸，就只剩下鹽了。

　　他都忍不住感歎。果然，還是純天然無添加的食品最好吃啊！

　　晚飯是在一陣飽嗝聲中結束的。這些天，鄭遠就沒吃這麽飽過，回味著味蕾中殘存的美味，一股幸福感油然而生。

　　吃完晚飯，照例是講故事的時間。院子裡，鄭遠剛找了個胡凳坐下，不用他招呼，小丫頭已經自己爬到了懷裡。

　　“鍋！你將！”

　　“上次咱講到哪了?”

　　“二呼嚕娃！”習慣了鄭遠的忘卻，小丫頭立刻“字正腔圓”的提醒道。

　　“嗯，對，這回就到了三葫蘆娃……”

　　故事開講，鄭遠講的繪聲繪色，小丫頭也是分外認真。過了好久，直到外邊的叫賣聲都小了，小丫頭終於聽睡著了，鄭遠這才起身，把她抱回了屋。

　　……

　　第二天，鄭遠照例早早的起了床。

　　站在院子裡，呼吸一口香甜無汙染的大唐空氣，他感覺渾身的汗毛都通暢了一般。

　　昨天，小丫頭就跟著婉娘一塊睡，總算是讓他耳邊清靜了。今天起來，連精神都格外的好。

　　吱呀！身後的屋門打開，婉娘小心翼翼的出了門。看到院子裡的鄭遠，有些意外。

　　“郎，郎君，你先等會，我這就做飯。”

　　看她滿眼的疲憊，顯然，昨天小丫頭又鬧騰的不輕。鄭遠同情的點了點頭，說道:“不用了，我去街上吃！”

　　說著，他已經出了門。

　　隨便吃了點早飯，鄭遠直接向不遠處的店鋪走去。

　　鋪子並不大，在整條街上更不顯眼，不過，無所謂了，只要有地方就成。

　　順著旁邊的矮牆，在路人異樣的目光中，鄭遠很快翻到了店裡。

　　“喂！幾位，該起來了！”

　　床榻上，幾個家夥正橫七豎八的躺著，聽到鄭遠的喊聲，卻是翻了個身，沒一個醒的。

　　嘭嘭嘭！

　　再不猶豫，鄭遠直接一人賞了一個腦瓜崩。

　　嗷嗷！

　　一瞬間，幾人頓時坐了起來，捂著腦袋，齊刷刷的看向鄭遠。

　　“鄭遠，你，你是屬貓嗎?動不動就撓人！”孫胖子眼都還沒睜開，仍對著鄭遠喊道。

　　鄭遠也不搭話，隨手把帶來的早飯放到桌上，說道:“別廢話，都起來了！最遲明天，咱們就得開張，想賺錢就快點！”

　　哼哼唧唧的，

幾人這才慢慢騰騰的披上薄衫，過去拿早飯。　　“馬宣，那姑娘呢?什麽時候來?”抬頭打量著屋子，鄭遠問道。

　　“說是一會就來！”吃著胡餅，提到那姑娘，馬宣頓時滿面春風。

　　旁邊，孫胖子卻是一臉的嫌棄，說道:“你個死老馬，出去招個人也能看對眼。真是的，算什麽兄弟，有這好事都不喊著我！”

　　聽到這話，馬宣頓時惱了，回懟道:“你個死胖子，就你那模樣，有人跟你才怪了。瞅瞅你那肚子，脫了衣服能嚇死個人！”

　　孫胖子是大股東不假，但鄭遠才是老板，他自然不用給好臉色看。

　　被馬宣這一頓說，孫胖子有些掛不住臉，筷子猛地拍在了桌子上。鄭遠說他也就算了，畢竟是大老板。可這馬宣算什麽，就一個跟班而已，他可是股東！

　　“那怎麽了，你個窮漢，我起碼比你有錢！等爺爺我賺著大錢，買十個八個的小妾，羨慕死你！”

　　“你！”馬宣頓時氣急。

　　看到馬宣臉都憋紅了，鄭遠終於走了過來。一把將幾乎貼到一塊的倆人拉開，喊道:“好了！大清早的就在這吼，煩不煩?”

　　倒不是他拉偏架，實在是孫胖子的戰鬥力太渣。別看這會吼的凶，但也就耍耍嘴皮子，真惹惱了馬宣，吃虧的還是他。一個曾經的業余廚子，怎麽可能跟一個前地痞比狠。

　　“老孫，吃完飯，你去把東西取回來，許山，你跟他一塊。馬宣，你去買菜！”

　　吩咐完事，鄭遠不再多話，直接出了店門，向藥鋪的方向而去。

　　才剛出店門，身後又傳來孫胖子憤怒的吼聲:“許山，你個壞良心的，連我的飯你都吃……”

　　“唉！”

　　搖了搖頭，鄭遠頓時又加快了腳步。

　　……

　　到藥鋪之後，鄭遠才發現，病患居然又多了，頓時讓他叫苦不迭。關鍵是，不少人的傷並不重，就算自己養著都能活下來。

　　但人都來了，他又不好把人攆回去，也隻得減少休息，加快速度。不出意料的，還不到中午，鄭遠又幾乎累癱了。

　　不幹了！說什麽也不幹了！剛診治完上午的病人，跟吳威打了個招呼，鄭遠立刻逃也似的跑出了藥鋪。

　　愁眉苦臉的吃完午飯，坐在餐館的胡凳上，鄭遠忍不住重重的歎了口氣。看來，以後得改規矩了，預約掛號是一定的，還有，過一段還得招幾個徒弟。要不然，這病人越來越多，真得累死他了。

　　歇了一會，錯過正午的驕陽，鄭遠就直奔自家店鋪而去。

　　剛進店門，就看到幾個家夥正在後院，圍成一圈嘀咕著什麽。

　　鄭遠大聲喊道:“孫胖子，東西呢?”

　　“啊?”

　　轉過臉，看到是鄭遠，孫胖子答道:“拿回來了。你看看，這些玩意都怎麽用?”

　　院子的空地上，這會卻是放著一堆東西。鐵鍋，風箱，鍋鏟……，一溜看過去，全是跟廚房有關系的。

　　沒錯，鄭遠準備開一家餐館，以徹底解決財政問題。

　　“哎，那個姑娘呢?”看了一圈，鄭遠也沒看到那個麗娘，看向馬宣問道。

　　馬宣還沒說話，孫胖子倒先跳了出來，嚷道:“鄭遠，這事我得給你告狀了，馬宣這小子假公濟私，還沒怎麽乾活就讓人回去了。”

　　漲紅著臉，狠狠瞪了孫胖子一眼，馬宣小聲解釋道:“她上午來了一會，我看沒什麽活，就讓她先回去了。”

　　微微皺了皺眉，鄭遠卻是擺了擺手，說道:“算了，先不說這個。拿著東西，你們都跟我過來！”

　　說著，他已經向廚房走去。

　　轉臉，孫胖子卻又指使起了許山:“許大憨，你拿著東西！”

　　“我叫許山！”甕聲甕氣的，許山面無表情的道。

　　“都一樣。別愣著了，還不快點！”背著手，孫胖子一扭一扭的也向廚房走了過去。

　　……

　　作為東方超級帝國，經濟中心，大唐的飲食文化無疑是繁榮的。而長安作為都城，又是東西方的文化匯聚之地，各地的飲食習慣夾雜其中，各種吃食更是不計其數。所以孫胖子才說，想在長安乾餐館不容易，競爭太激烈了！

　　人一旦吃飽，接著自然就想吃好。在整個長安城中，各類吃食繁雜，但變來變去，本質其實還是那幾樣，蒸，炸，煮，煎，涮，生吃，唯獨缺了一個炒！

　　是的，記憶和事實都清楚的告訴鄭遠，大唐是沒有炒這個東西的。不得不說，這是個大大的遺憾。

　　身為穿越者，鄭遠本心的以為，自己是有責任把大唐的飲食文化推向更高峰的。所以，傳播飲食文化第一，至於賺錢，則只能放在第二位。嗯，就是這樣。

　　“鄭遠，你之前說的，這玩意能賺大錢，這怎麽賺?”

　　旁邊，看著鄭遠在那拿著鍋鏟比劃來比劃去，孫胖子先急了。

　　“慌什麽慌，你去看看，那新灶台幹了嗎?”瞥了胖子一眼，鄭遠沒好氣的道。

　　剛才他正回憶廚藝，就被這家夥打擾了思維，著實惱人。

　　“早幹了！鄭遠，鄭爺爺！這事你到底有把握沒?我可不比你，這事要是搞砸了，我得去質庫當褲子！”

　　放下鍋鏟，鄭遠有些不耐煩，說道:“行了！跟我來，先把這風箱安上去！”

　　好吧，大唐也是沒風箱的。準確的說，是沒有拉杆活塞式風箱。鼓風的東西也有，煉鐵用的是皮囊式鼓風器，但那東西製造繁瑣，價格昂貴，還很笨重。所以，多數普通家庭做飯根本就沒有鼓風裝置。真正的點火全靠柴火好，起火全靠嘴使勁。

　　手裡一邊裝著風箱，鄭遠心裡還是有些忐忑的。他很清楚，這樣的風箱意味著什麽，意味著冶金技術的一大難題:溫度，就這麽被攻克了大半。

　　這，就是穿越者的力量！

　　不過他也知道，這畢竟不是後世，沒人推廣的話，這樣的新發現要想被人改裝用到冶金上，沒個幾百年怕是不成的。是真的要幾百年。可憐的古人，科技的曙光還是太遠了啊！

　　忙活了好久，鄭遠這才弄完了手裡的活。把定製的薄皮鐵鍋安置到灶膛上方，這就算大功告成了。

　　“點火！”鄭遠衝旁邊的孫胖子說道。

　　“點火！”孫胖子又看向旁邊的馬宣。

　　狠狠瞪了胖子一眼，馬宣這才去拿了火石，湊到灶膛前。

　　嘭嘭！

　　沒幾下，馬宣就打著了火，引燃了秸稈，頓時，一股濃煙就彌漫起來。馬宣又添了柴火，這才趴到灶膛口，迎著濃煙，死命的吹著。火還小，這會用扇子很容易弄散了柴，還是用嘴更容易。

　　這年月，做飯絕對是個苦差事。光是這煙熏火燎的就讓人難受的很，一頓飯下來，不落個幾滴眼淚是不可能的，常年累月的，好多婦人眼都熏壞了。

　　“好了，你先讓開！”看著還要再吹的馬宣，鄭遠果斷拉開了他。

　　輕輕推動風箱，很快，一股風就從灶膛一側吹了出來，火勢頓時大盛。

　　看到這，旁邊的孫胖子眼前一亮，連忙湊過來。

　　“哎！行啊你，這玩意還真有用啊！”

　　鄭遠卻不搭理他，對馬宣說道:“你過來看著火，就像這樣，不用再吹了。”

　　又揪了揪孫胖子，把他拉到了一邊，說道:“你過來，跟我學新廚藝。”

　　“什麽?”孫胖子揉了揉耳朵，有些不可思議。

　　鄭遠是幹啥的，他還不知道?以前疑似賣餿酒，這會是大夫，怎麽也跟廚子沒啥關系吧！他自己呢，正兒八經的業余廚子。教他廚藝?開什麽玩笑！

　　瞅了胖子一眼，鄭遠也不說話，只是默默的準備起來。

　　“鄭遠，你是認真的?你，你可別嚇我。你說能賺錢，不會就是憑這些古怪玩意吧！”

　　看著鄭遠在那忙活，孫胖子緊緊捂著腦袋，心頭像是有一萬頭羊奔過，絕望到了極點。

　　猛地拽著鄭遠的袖子，胖子一臉悲憤:“鄭遠，你個沒良心的！我跟你來這辦食鋪，連工都辭了，你，你這不是玩我嗎?”

　　他原以為鄭遠是找好了廚子，或者說

　　斜了孫胖子一眼，鄭遠這回是真的煩了。

　　“松手！你個胖子有什麽好玩的。”

　　“你，你先解釋清楚了，我再松！”

　　“唉～！”

　　歎了口氣，鄭遠揚了揚手裡的鍋跟鏟，說道:“給我一刻鍾，我證明給你看！”

　　“好，好吧！”懾於鄭遠的目光，孫胖子終於還是松了手。

　　再不猶豫，鄭遠開啟了快進模式。

　　熟練的用水刷了鍋，鄭遠接著就開始向鍋裡倒油，滋啦一聲，鍋面頓時激起了無數油點。趁著油溫剛好，切好的蔥薑又一股腦全倒了進去。接著是切成片的羊肉、成段的豆角，很快，菜跟肉就在鍋中混合，翻炒起來。沒一會，在高溫的作用下，菜肉開始跟油脂蔥薑產生奇妙的化學反應，不斷翻動的鍋鏟又保證受熱均勻，很快，一股濃鬱的香味就從鍋裡逸散出來。

　　咕嘟！咕嘟！

　　旁邊幾人狠狠咽了口吐沫。

　　瞥了眼已經看傻了的幾人，鄭遠嘴角翹起，輕蔑地笑了笑，古人呐！胳膊一抬，他卻突然顛起了杓。在他那靈活的手腕中，炒鍋開始前後大幅度的顛轉起來，肉菜則是在鍋面的控制下，自由的飛起，再落下。

　　哄～的一聲，鍋面的油漬突然燃著了，爆起一團火光，頓時引來幾聲驚呼。

　　輕哼一聲，鄭遠手裡的動作卻是更加順手，顛起又落下，越顛越高，越顛越有感覺，再顛……哎?

　　在幾人的視線中，一大團的菜肉卻突然如脫欄的公牛一般，離開了鍋面的掌控，飛了出去。

　　pia～！

　　連菜帶汁，半份菜直接糊滿了灶台。

　　場面頓時一陣寂靜。

　　“咳咳！”

　　輕咳兩聲，面不改色的，鄭遠停下了手裡的炒鍋，指著那些菜，說道:“看你們饞得慌，這些菜你們先墊墊肚子，省得一會再咬了舌頭。”

　　“嗯?”

　　看看那菜，又看看就在旁邊的菜盤子，再看看面不改色的鄭遠，孫胖子有些摸不著頭腦。

　　馬宣倆人就簡單多了，一聽這話，想也不想的伸手就抓，抓著了就往嘴裡塞。

　　很快，一灶台的菜就被扒拉的乾乾淨淨。

　　“額……兄弟，味道怎麽樣?”揪了揪還在大嚼的馬宣，孫胖子問道。

　　朝胖子翻了個白眼，馬宣咽下好大一口菜，說道:“離我遠點！”

　　這邊吃了個癟，孫胖子有些著急，又連忙拉著還在舔灶台的許山，問道:“哎哎，兄弟，過分了啊！就算奉承人，也不用這樣吧?”

　　扭頭瞪了胖子一眼，許山壓根就不答話，扭頭又扣起了磚縫裡的一塊羊肉。

　　“瘋了，都瘋了！”

　　孫胖子還在喃喃自語，一轉臉，鄭遠那邊，菜卻已經撒鹽出鍋了。

　　呼～！

　　長出一口氣，夾起一塊肉嘗了嘗，鄭遠點了點頭。雖然不是原來的配方，也不是原來的味道，但總算功力還在。缺了幾個調料，羊肉卻是格外的鮮美，也足以彌補了。

　　“讓我嘗嘗！”抄起一雙筷子，孫胖子又湊了過來。

　　眨眼功夫，一大筷子肉菜就被他送到了大嘴邊。

　　“嗯！”

　　孫胖子一雙肥眼頓時瞪的老大。吃慣了蒸煮的東西，這菜味道的鮮美卻是從未想到過的。

　　一瞬間，他眼圈都紅了。不是感動，而是在激動。

　　要發財了！

　　看了眼煙霧繚繞中的幾人，孫胖子肥臉微顫，突然跑出廚房，來到了後院。

　　仰頭看著天空，長歎道:“老天爺，二十年又三十一天，整整二十年啊，我終於等到了！”

　　捂著臉，孫胖子跪坐在地，已是泣不成聲。

　　後院門口，鄭遠幾人正看著孫胖子，面面相覷。

　　“他怎麽回事?瘋了?”鄭遠問道。

　　“我倒是聽他念叨過來著，胖子四歲的時候，有個算命的說他會發財，他就一直盼著，盼了二十多年……”馬宣說道。

　　“額……”

　　好吧！算的還挺準。

　　看著激動的孫胖子，這一刻，鄭遠突然有種掏出手機，放首歌的衝動。

　　“終於等到你，還好我沒放棄……”

　　哼著歌，鄭遠扭頭就出了鋪子。